お礼品ID:1733392
山崎醸造 のどぐろのみそ汁の素 200ml×5本セット
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
★まるで料亭の味!高級魚「のどぐろ」のみそ汁をご家庭で!
【「のどぐろのみそ汁の素」の特徴】
焼きのどぐろ顆粒を使用。焼いたガラで出汁をとるように、のどぐろも焼くことで香ばしさが加わり、生臭さを抑えられます。
その特徴を生かすために、本品は焼いたのどぐろ粉末を含んだ顆粒を使用しております。
【味噌は越後みそを使用】
みそ汁に豊かな香りとコクをプラスするために、味噌の一部に山崎の看板商品である「雪」を使用しています。
【「のどぐろ」とは?】
標準名はアカムツと呼ばれる魚のことで、喉が黒いことからその名がついたと言われています。
今でこそ全国的に「のどぐろ」の呼び名がメジャーになりましたが、もともとは、主な漁獲地である島根県や富山県、新潟県の日本海側で呼ばれる地域名でした。
【「のどぐろ」が高級な訳】
旬が無いといわれるくらい、1年中全身に脂を含有する魚で、その上質な味わいは「白身のトロ」とも呼ばれていて、値崩れのしない(安くなることがない)魚なのです。
水温や餌となるプランクトンの増減が成育に大きく影響するため、漁獲量が安定しないことも価格にあらわれているようです。
また、ここ数年の人気はある有名スポーツ選手がメディアで絶賛したことや、グルメ番組に取り上げられたことで、需要が供給を大きく上回っていいるためとも言われております。
本品大さじ1杯にお湯150mlを注いでください。1本(200ml)で約13杯分です。
■お礼品の内容について
・のどぐろのみそ汁の素[200ml×5本]
製造地:新潟県長岡市
賞味期限:製造日から10ヶ月
■原材料・成分
みそ(大豆を含む)(国内製造)、焼のどぐろだし顆粒、かつおぶしエキス、しょうゆ(小麦を含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、紅麹色素
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにご使用ください。
【地場産品類型】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
【上記類型に該当する理由】
小千谷市内で製造以外の全工程を行っている。原料の味噌は小千谷内から製造し供給している。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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