お礼品ID:1724497

Name: 網走産アブラガニ内子(塩漬け) 80g
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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網走産アブラガニ内子(塩漬け)　80g

北海道網走市

希少価値の高い高級珍味　味は芳醇な甘みに加え風味も豊か!

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お礼品発送予定時期

お申し込みから1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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2026年5月下旬～2026年7月下旬

冷凍

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お礼品の内容・特徴

「アブラガニ内子(塩漬け)」は、ほとんどの人が口にしたことがない希少価値の高い高級珍味です。味は芳醇な甘みに加え風味も豊かです。この商品の製法は何年もの試行錯誤を重ね確立された秘伝の技法ですので、誰もが容易に製造できる代物ではありません。アブラガニの国内漁獲量は極めて少なく、日本でアブラガニ内子を本格的に製造しているのは当社のみなのです。アブラガニとは、日本ではオホーツク海の網走前浜でのみ漁獲されるタラバガニに似たカニです。元々地元以外では流通されず、網走市やその近郊中心に消費されていた「地元の隠れた逸品」です。身の味は深く、コクは豊かで、白く上品な身は流氷を想わせます。カニ内子とは、カニの甲羅の中にあるまだ未成熟の卵の卵巣を言います。それを塩漬けして熟成させることで内子本来の持っている旨味をぐっと引き出しています。色は紫色で鮮やかです。

【ここがポイント】
「辛口日本酒の極上の酒の肴を求めている方」にうってつけです。日本酒好きの方はご存じだと思いますが、塩分のあるつまみと合わせると、日本酒の中にない唯一の味覚「塩味」が日本酒の甘味を引き出し、より日本酒をおいしいと感じさせてくれます。

【おすすめのお召し上がり方】
勿論そのまま召し上がっても美味しいですが、塩分がありますので、白身魚のお刺身に醤油代わりに上にチョンとのせたり、むいたカニの身の上にのせたり、和えたりすれば日本酒の最高の酒の肴になります。手巻き寿司も最高においしいです。

■生産者の声
弊社は、ほたてを主体に加工を営む水産物全般の総合メーカーです。高度な衛生基準が求められるEU(HACCP)認定施設にてほたて商品を製造している他、確かな目利きによって道内全域から水産資源を調達して加工を施し、北海道が誇る海の恵みを国内外の食卓へお届けしています。

■お礼品の内容について
・網走産アブラガニ内子(塩漬け)[80g×1本]
　　原産地:北海道網走産/製造地:北海道網走市
　　賞味期限:製造日から365日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けは「アブラガニ内子(塩漬け)」です。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。