お礼品ID:1712877
博多とよ唐亭 カリカリ鶏皮(粕屋町)
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お礼品の内容・特徴
スタッフのもったいないとうっかりが生んだ奇跡の40分
廃棄寸前の失敗作がリピーター続出の「カリカリ鶏皮」になるまで
「食材を無駄にしたくない」 その想いと、ある日の偶然が重なってこの商品は生まれました。
開発中の厨房で、スタッフ同士が推しの話題で大盛り上がり。 気づけばフライヤー投入からまさかの40分が経過していました。 通常なら廃棄処分となる真っ黒な失敗作。 しかし、「もったいない」と恐る恐る口にしてみると……
「カリッ!!」
驚くほど軽い音と共に、凝縮された旨味が口いっぱいに広がったのです。 長時間揚げることで余分な脂と水分が極限まで飛び、計算では出せない“超クリスピー食感”が誕生していました。
失敗から生まれた偶然の産物。 今では、この「40分の奇跡」を再現し、皆様にお届けしています。 スナック感覚で止まらなくなる、唯一無二の食感をお楽しみください。
■生産者の声
博多とよ唐亭というげんこつからあげ弁当のテイクアウト専門店を福岡を中心に60店舗以上展開しているため、工場では日々大量の鶏肉の端材が出てしまいます。
そのまま廃棄するのはもったいないので何かできないものかと日々開発に励んでおりましたが、私のうっかりから偶然生まれた商品です。
その後、タレなど開発を繰り返し完成した「カリカリ鶏皮」、おやつにおつまみにお楽しみください。
■お礼品の内容について
・鶏皮[約650g(1パック)]
製造地:福岡県糟屋郡粕屋町/加工地:福岡県糟屋郡粕屋町
賞味期限:発送日から90日間
■原材料・成分
鶏皮(国産)、たれ(砂糖、しょうゆ、本みりん、食塩、生姜、風味調味料、かつおぶし、にんにく加工品)、香辛料加工品(ブラックペッパー、でんぷん、デキストリン、ホワイトペッパー)、いりごま、揚げ油(菜種油)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、炭酸Ca、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
■注意事項/その他
・冷凍便にてのお届けですが、解凍時間「0秒」でも美味しく頂ける「冷やしたまま食べれる鶏皮」です
・タレを使用しているため、レンジやオーブンでの温めは焦げる原因となりますのでおやめください
・冷たいのが苦手な方はお好みで自然解凍してお召し上がりください
ご注意事項
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福岡県粕屋町のご紹介
粕屋町は福岡県北西部に位置し、福岡空港や博多駅にも近いため、通勤、通学、買い物にも便利な町です。
町のシンボルである広大な駕与丁公園は、四季折々の自然に親しむことができる安らぎの空間として、週末ともなると町内外から多くの人が訪れます。池の周回の遊歩道にある桜は、県内でも有数の桜の名所となってきました。また、春と秋には展望広場にあるバラ園のバラが見事に咲き誇り、毎年5月に開催されるバラまつりでは多くの来園者の目を楽しませています。
ふるさと納税の使い道情報
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1.指定しない
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2.未来を担う子どもたちを応援する事業
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3.地域で支えあう福祉のまちづくりのための事業
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4.文化・芸術・スポーツ活動を振興するための事業
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5.協働のまちづくり(ボランティア・NPO)の推進のための事業