お礼品ID:1710203
桑名産天然はまぐり5年もの お鍋セット 3～4人前
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お礼品の内容・特徴
三重県桑名の天然はまぐりは、約5年かけて育つ中粒のはまぐり。
豊かな旨みと潮の香りを閉じ込め、歴史ある味わいをご家庭で楽しめます。
三重県桑名市の天然はまぐりは、木曽三川と伊勢湾が交わる特有の環境でじっくりと育ちます。
約5年をかけて中粒へと成長し、身が厚く、噛むほどに旨みが広がるのが特長です。
かつて東海道の宿場町として栄えた桑名では「その手は桑名の焼きはまぐり」と語り継がれ、今もなお地域を代表する名物として親しまれています。
現在は資源保護のため漁が制限され、市場に出回ることはごくわずか。
歴史と自然に育まれた豊かな味わいを、手軽に調理できるレトルト加工しました。
そしてお鍋のスープは、塩や醤油をベースに仕上げ、すっきりとした口当たりながらも、
はまぐり特有の豊かな出汁の風味が重なり、お鍋の〆は、らーめん、雑炊、うどんなどお好みで。
最後の一口まで飽きることなく楽しめます。
付属のアレンジレシピを活用すれば、クラムチャウダーやおかゆ、リゾットなど季節や気分に合わせてアレンジ可能。
ご自宅で本格的な味わいを気軽に体験でき、大変喜ばれる一品です。
お召し上がり方
(1)鍋にスープの素と、水を300cc入れて火にかけます。
(2)レトルトのはまぐりとお好みの材料を切って入れ、具材に火が通ったら完成です。
(3)お鍋の〆は、雑炊、らーめん、オートミール、うどんなどでお楽しみください。
材料の一例(1～2人前目安です)
白菜 葉っぱ 1枚程
長ねぎ 1/2本
えのき 1/2袋
しいたけ 1枚
豆腐 1/4丁
その他おすすめ具材
鶏もも肉(鍋用)鍋のお出汁に、更にコクがでます。
ぶりや魚貝類もおすすめですので、いろいろチャレンジしてみてください。
アレンジレシピ
クラムチャウダー
トマトベースのクラムチャウダー
リゾット
炊き込みご飯
おかゆ
らーめん
■生産者の声
三重県桑名市で、はまぐりとしじみの卸業とはまぐり専門の飲食店を営んでおります。
はまぐりやしじみを手軽に召し上がって頂きたく、らーめんと味噌汁を作りました。
貝屋が本気で作った濃厚な貝出汁が入った商品を是非一度お試しくださいませ。
■お礼品の内容について
・加圧加熱殺菌済はまぐりとスープ[【具】2粒入×4袋【スープ】36g×2袋]
原産地:三重県桑名(はまぐり)/製造地:日本
賞味期限:製造日から3ヶ月
■原材料・成分
【具】桑名産はまぐり
【スープ】ハマグリエキス、発酵調味料、食塩、醤油、ホタテエキス、コンブエキス、砂糖、魚醤、
畜肉エキス(ポーク、チキン) 、植物油脂、動物油脂、玉葱エキス、
にんにく、生姜、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。はまぐりとスープは付いておりますが、お野菜は別途ご用意ください。
※はまぐりには、蟹が共生しています。
※かやくのはまぐりは、気密性容器に密封し加圧加熱殺菌のため常温保存です。
※包装紙に包んで発送しております。
【具】2粒入×2袋【スープ】36g
主原料である、はまぐりが三重県桑名市で水揚げ、選別された、はまぐりを使用している
ご注意事項
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三重県桑名市のご紹介
桑名市は、三重県の北部、揖斐川・長良川・木曽川の木曽三川が注ぐ伊勢湾最奥部に位置し、西に鈴鹿、北に養老の山並み、東に濃尾平野が広がる、水と緑豊かな自然環境のもと、江戸時代から東海道五十三次の宿場町・城下町・港町として栄えてきました。
桑名には、「その手は桑名の焼き蛤」と言われ親しまれてきた特産品「ハマグリ」があります。木曽三川と海水とが混ざり合う生息環境のおかげで、ふっくらと身が大きく味わいが深いです。8月には、ユネスコ無形文化遺産に登録された、日本一やかましい「石取祭」が開催されます。
また、桑名市には、入込客数が全国2位で、全国屈指の数の絶叫系ジェットコースターを持つ「ナガシマリゾート」があり、毎年大勢の観光客でにぎわっています。
ふるさと納税の使い道情報
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１．市の発展に寄与する事業（事業指定なし）
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２．住み続けられるまち
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３．中央集権型から全員参加型の市政に
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４．命を守ることが最優先
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５．こどもを３人育てられるまち
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６．世界に向けて開かれたまち
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７．地理的優位性を活かした元気なまち
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８．桑名をまちごと「ブランド」に
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９．納税者の視点で次の世代に責任ある財政に
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10．『誰一人取り残さない持続可能な桑名市』の実現に向けた取組み
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11．『桑名市デジタルファースト宣言』の実現に向けた取組み
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12．『桑名市ゼロカーボンシティ宣言』の実現に向けた取組み