お礼品ID:1705434

Name: MEET MEAD(蜂蜜酒)3本セット
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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MEET MEAD(蜂蜜酒)3本セット

福島県喜多方市

会津産のトチの蜂蜜を100%使用した蜂蜜酒　甘口・辛口・濃醇の3セット

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必要チケット21,000円分

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お礼品の内容・特徴

福島県喜多方市の老舗・峰の雪酒造場が、日本の醸造技術で丁寧につくり上げたクラフトミード「MEET MEAD」。本返礼品では、人気の3種類──「スタンダード」「ドライ」「ボシェ」を飲み比べできる特別なセットをご用意しました。蜂蜜という自然素材を、酒造りの技と感性で最大限に引き出した個性豊かな3本をお楽しみいただけます。まず「MEET MEAD スタンダード」は、ミードの魅力をもっとも素直に表現した一本。国産蜂蜜ならではの華やかな香りとやわらかな甘さが心地よく広がり、ふわりとした余韻が特徴です。チーズやスイーツ、果物との相性が良く、女性やミード初心者にも飲みやすい王道の味わいです。「MEET MEAD ドライ」は、甘さを抑えたキレのあるスタイル。蜂蜜由来の深い旨味を残しつつ、すっきりとした後味で食中酒として非常に優秀です。刺身や白身魚のソテー、天ぷらや焼き鳥(塩)など、和食にも洋食にも寄り添う万能さが魅力。ワイン感覚で楽しめる一本です。そして3種の中でも特に個性が光る「MEET MEAD ボシェ」。蜂蜜を焦がして仕込む“ボシェ”は、古くから伝わる特別な製法で、カラメルのような香ばしさと奥行きのある甘みが特徴です。バニラアイス、チョコレートケーキ、ナッツ類、キャラメル系スイーツなど、濃厚なデザートと抜群のマリアージュを生み出します。香りの豊かさと複雑な風味は、贈り物としても高く評価される一本です。それぞれの個性がはっきりと異なるため、飲み比べる楽しさもこのセットの魅力。食前酒・食中酒・食後酒と、一本ごとに役割を持たせることもでき、ホームパーティーや特別な日の乾杯にも最適です。喜多方の新しい名品として注目されるクラフトミード「MEET MEAD」。蜂蜜と発酵が生み出す奥深い世界を、3種セットで存分にお楽しみください。贅沢でありながら日常にも寄り添う、新しいお酒の愉しみ方をお届けします。

■生産者の声
昭和17年創業の峰の雪酒造場は、飯豊山の伏流水を使い、豊かな自然の恵みを生かした酒造りを続ける蔵元です。現社長が入社してから、伝統銘柄「大和屋善内」を復活・進化させました。低温発酵によるやわらかな旨みとキレのある後味が特徴で、単なる自己満足ではなく、「お客様が胸を張って楽しめる酒」を目指した一本一本の造り込みが信条となっています。日本酒だけでなく、低アルコールの「ハツユキソウ」、地元・会津のトチ蜜を使う国産ミードなど、多様なお酒を展開。若い世代から日本酒通、さらには女性まで、幅広い層が楽しめるラインアップが魅力です。さらに、再生可能エネルギーの活用や、農家・養蜂家と連携した素材の循環など、自然と共生しながら未来へ繋がる酒造りも大切にしています。伝統と革新、自然への配慮、そして豊かな味わいが共存する峰の雪酒造場の一杯は、単なるお酒を超え、豊かな時間と共感を生み出します。

■お礼品の内容について
・MEET MEAD スタンダード[375mlx1本]
　　製造地:福島県喜多方市
・MEET MEAD ドライ[375mlx1本]
　　製造地:福島県喜多方市
・MEET MEAD ボシェ[375mlx1本]
　　製造地:福島県喜多方市

■注意事項/その他
よく冷やして、香りと味わいをお楽しみください。
「スタンダード」は甘みと香りを活かして、チーズ、フルーツ、スイーツ、スパイス料理とよく合い、「ドライ」は甘さ控えめの分、魚料理、和食、肉料理、オイリーな料理に合わせやすいです。
「ボシェ」は濃醇な味わいがデザート・ロースト料理・香ばしい料理などによく合います。