お礼品の内容・特徴
京都府亀岡市で栽培した【原木】生しいたけとなります。
写真のように実際の木を使い昔ながらの方法で栽培をしており、肉厚で歯ごたえがあるのが特徴です。
鍋はもちろん塩胡椒レモンやバター醤油で焼くだけでもおいしいです。
※収穫時期により大きさや開き具合は変わってきます。大小入り混じることもあります。
※鮮度保持のため冷蔵便で発送いたします。
■生産者の声
先祖より引き継いだ故郷の山々で、原木を使用してしいたけを栽培してきました。
山で木を切る、その木に菌をうつ、別の山などへ切った木を運び並べる、獣害対策のために電柵で囲む、必要に応じ水に浸すなど刺激をあたえるなどしながら、およそ1年半後にやっと収穫となります。
野菜類と比べ新規参入は難しく、原木しいたけの生産者は減っています。重労働かつ危険な作業も多いので、私自身もあと数年で栽培できなくなると思います。その前に多くの人に試してもらいたいと思い登録しました。ぜひお試しください。
■お礼品の内容について
・原木生しいたけ[350g×2袋]
原産地:京都府亀岡市
賞味期限:出荷日+5日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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京都府亀岡市のご紹介
そこは豊かな自然と悠久の歴史が調和する「京の奥座敷」
亀岡市は京都の西となりに位置し、京都駅からおよそ20分。美しい山並みに囲まれ、豊かな自然とおいしい水に恵まれた暮らしやすいまちです。また、城下町として栄え、足利尊氏や明智光秀など日本の歴史が変わる発信点となったまちでもあります。
― まだ見ぬ、もう一つの京の姿 ―
四季おりおりの保津川渓谷の美しさが満喫できる「嵯峨野トロッコ列車」、京都の名勝嵐山まで約16kmの渓流を約2時間で下るスリル満点の「保津川下り」、本殿が国の重要文化財に指定されている「出雲大神宮」、京の奥座敷、山あいに連なる「湯の花温泉」など、自然と歴史、文化が共存する亀岡市。嵐山から電車でわずか8分でもう一つの京都に出会えます。
― 京を支える食材の宝庫 ―
豊かな自然環境やおいしい水に恵まれている亀岡市は、京料理や京菓子などの食材の主要生産地として、京野菜をはじめ、丹波黒豆、丹波大納言小豆、丹波栗、丹波松茸など、年間を通して自然の恵みが栽培され、そのほかにも、亀岡牛や丹波地鶏、猪などの肉類など、数多くの特産品があります。
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