お礼品ID:1691258
【数量・期間限定】【訳あり】新潟県村上市寝屋漁港産 セコガニ 約1kg(5～9尾入)C4088
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
雌の本ズワイガニ『セコガニ』は、濃厚な蟹味噌に癖になる外子の食感と内子の格別な旨味が魅力!
漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。
そんな新潟県産セコガニの中から最上級まではいかなくても、旬のセコガニを適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くなかったり、色が良くなかったり等の理由で、入手しやすくなった訳ありセコガニ1kg(5～9尾)をセットにしてお届けいたします。
※脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りが良くなかったり、色が良くなかったりなど高品質なセコガニと比較して品質が劣ることを十分にご理解いただいた上でご寄附ください。
<セコガニとは>
セコガニとは雌の本ズワイガニのことで「セイコガニ」「香箱ガニ」「親ガニ」「メガニ」など地域によって呼び方は様々。
<品種など>
新潟県寝屋漁港産の天然本ズワイガニの雌である「セコガニ」で、爪や脚が欠けていたり、身入りや色がA級品のセコガニと比較して劣ったりする等のワケが有って入手しやすくなった商品です。
<食べ方>
ボイル冷凍でお届けしますので、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。ほぐして食べるのが食べ方として一般的です。
セコガニの魅力はなんといっても『外子』『蟹味噌』『内子』のセコガニ独自の三段ミルフィーユが特徴です。
プチプチした食感が楽しめる『外子』、本ズワイガニの濃厚な風味が楽しめる『蟹味噌』、セコガニでしか味わえない癖になる強い旨味の『内子』。
この三層がセコガニの最大の魅力で、そこに+αで可食部分は少ないですが爪や脚の身が味わえます。
■生産者の声
「漁師直送 昭和丸」は、新潟県村上市寝屋漁港で漁師をしながら地域で水揚げされた海産物のインターネットでの取り扱いを行っております。
鮭や本ズワイガニなど村上市の魅力ある海の幸をご案内しています。
■お礼品の内容について
・セコガニ[約1kgの総量分(5～9尾)]
加工地:新潟県村上市
賞味期限:加工日より冷凍で30日
■原材料・成分
ズワイガニ(メス)
■注意事項/その他
※脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りが良くなかったり、色が良くなかったりなど高品質なセコガニと比較して大きく品質が劣ることを十分にご理解いただいた上でご利用ください。
※到着日到着時期のご指定はお請けできません。
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため(告示第5条第3号に該当)
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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