お礼品ID:1688757
訳あり!艶さし!【A4～A5】佐賀牛ともばらしゃぶしゃぶすき焼き用 500g(吉野ヶ里町)
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お礼品の内容・特徴
【とろける艶、あふれる旨み。A4～A5等級 佐賀牛ともばらの贅沢な一品。】
「ともばら」とは、牛の腹部の中でも前脚寄り(外バラ)と後脚寄り(中バラ)にあたる部位で、焼肉やしゃぶしゃぶの名脇役として愛される部位です。
佐賀牛のともばらは、その見た目からも分かるきめ細やかな霜降り(艶さし)が最大の特長。脂の質が非常に繊細で、加熱すると口の中でとろけるような食感と上品な甘みが広がります。
肉繊維のほどよい弾力と濃厚な赤身の旨みが見事に調和し、脂身が多いものの「脂っこさがなく、それでいて深いコク」が楽しめるのも佐賀牛ならでは。しゃぶしゃぶにすれば、脂が湯の中でほどよく溶け、スープに旨みが染み出します。すき焼きでは割り下と絡んで、甘辛の香りとともに芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。
また、佐賀牛の脂は融点が低いため、人肌でもとけるほどのまろやかさを持ち、食べた後も重く感じません。上品な“とろける甘み”が余韻として残り、食卓に「贅沢」という言葉がぴったりの満足感を与えます。
【おススメポイント】
・A4～A5等級限定の最高品質佐賀牛を使用
・美しい霜降り“艶さし”が見た目にも華やか
・とろける脂と赤身の旨みが絶妙なバランス
・しゃぶしゃぶ・すき焼きどちらにも最適
【メニュー提案】
・佐賀牛しゃぶしゃぶ:ポン酢や胡麻だれで、脂の旨みをさっぱり堪能
・すき焼き:割り下と一緒に煮込み、とろける脂と甘辛ダレが絡む贅沢な味
・牛丼風アレンジ:薄切りをサッと煮て、艶やかな脂がご飯に絡む極上の丼に
【寄付者様へ一言】
“艶さし”と称されるほど美しい霜降り、そして一枚ごとに広がる上品な甘み。
佐賀牛ともばらは、食べた瞬間に「これが本物の和牛だ」と実感できる極上の部位です。特別な日のごちそうや贈り物に、ぜひお選びください。
■生産者の声
経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。
品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。
■お礼品の内容について
・艶さし!【A4~A5】佐賀牛ともばらしゃぶしゃぶすき焼き用[500g]
原産地:佐賀県/製造地:福岡県/加工地:福岡県
賞味期限:発送日から3か月
■注意事項/その他
・掲載画像はサンプルです。
・部位の特性上脂が多い部分も混ざりますので訳ありでのご提供になります。ご了承のうえお申し込みください。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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