お礼品ID:1672225
訳ありおおずわいメス10尾～20尾入で2kg冷凍
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
オオズワイガニのメス
セイコガニ(セコガニ)をボイルし急速冷凍しました。
オスに比べると大きさは小さいですが、濃厚なカニ味噌、内子、外子付き(有るものないもの混在)で旬の逸品です!
足折れ品や足もげが混ざり、サイズ、身入り、2枚皮・バラつきがございますので予めご了承ください。
■お礼品の内容について
・訳あり ボイルオオズワイガニメス えりも・胆振・噴火湾産[10尾～20尾で2kg前後(ボイル時)]
原産地:北海道/製造地:北海道白老郡白老町虎杖浜/加工地:北海道白老郡白老町虎杖浜
賞味期限:発送日から30日 ‐18℃冷凍保管(解凍後冷蔵保存2日)
■原材料・成分
オオズワイガニ北海道産 塩 水
■注意事項/その他
※足折れ品や足もげが混ざり、サイズ、身入り、2枚皮・バラつきがございますので予めご了承ください。
※メスガニはオスガニに比べて足が短く魚体は小さいです。
※足折れ・身入り6割～10割良いもの悪いもの・2枚皮が入る場合があります。
※解凍したものを再冷凍すると品質が劣化するのでお止めください。
※個体差や漁獲時期等により、内子、外子が少ない、若しくは付いてない場合もございます。予めご了承の上、お申し込みください。
※訳あり品とさせていただきます。
【保存方法】
冷凍保存(-18℃以下)してください。
水揚げ洗浄、塩ゆでボイル洗浄、箱詰め、冷凍塩水グレーズ処理
当店の冷凍蟹はすべて-60度によるグレーズ処理を行っています。箱ごとのブロック冷凍で、塩水氷水中をくぐらせてその表面に薄い氷の膜を付ける「グレーズ(氷衣)」といいます。 カニはとげとげしいため、グレーズを付けることによって、乾燥や酸化などの品質の変化を防ぐことができます。計量はグレーズ処理前のボイル時の重量です。
1尾ずつお召し上がりの場合は、流水でばらしていただき、食べる分を解凍。後日食べる分は、半解凍でビニールで冷風が直接当たらないようにして再度冷凍してください。
ワンブロック冷凍により、箱サイズ・送料の削減、運送中の振動などで足が折れないでお届け、1尾1尾を板をつける工程の省略、乾燥が進まないように冷凍保管ができる利点を追求しました。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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北海道白老町のご紹介
自然があふれ、先住民族「アイヌ」の歴史と文化が息づくまち白老町。美しい森と太平洋に囲まれ、「白老牛」「虎杖浜たらこ」などの特産品や競走馬の生産地としても知られ、夏はキャンプやカヌー、冬はワカサギ釣りやスケートなど、季節によって様々なアウトドアが楽しめます。
また、2020年には北海道初の国立博物館となる国立アイヌ民族博物館と体験型フィールドミュージアム、国立民族共生公園等から構成される「民族共生象徴空間（愛称：ウポポイ）」が開設され、アイヌ文化復興・創造の拠点として多くの来訪者でにぎわうことが見込まれております。さらに、豊富な湯量と4種類の泉質をもつ「温泉」、全国有数の透明度を誇る「倶多楽（クッタラ）湖」、幕末の歴史を今に伝える国定史跡「仙台藩白老元陣屋跡」など、見どころ満載の白老町へ是非お越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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指定なし
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「元気な白老の子どもたち(ゲンキッズ)の育成」のために
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「貴重な開拓の歴史やアイヌ文化の伝承、その他文化活動」のために
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「ふるさとの味を伝え育てる食材王国づくり（一次産業の育成）、地域産業の振興」のために
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「元気な町民活動・協働のまちづくり」のために
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「誰もがキラキラと安心して暮らせるまち(キラ老い)づくり」のために
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「いつまでも残したい、ふるさとの景観・みどりの保全、住みよい環境づくり」のために