お礼品の内容・特徴

美しく美味しいおせちを心掛けました。
感謝の気持ちを込めて新春から笑顔になって頂けるよう大奮発の豪華海鮮生おせちです。
伊勢海老、鮑をフランス料理の技術を駆使しさらに美味しく美しく仕上げております。

刺身でも食べられる三重県産伊勢海老、火が入る瞬間が一番美味しいと生きたまま調理しやわらかく仕上げた鮑。
さらに、フランス料理のシェフが『自分が食べたい』食材をたくさんいれたため、フレンチだけでは留まらずシェフが食べたい和食も入った和洋折衷に仕上がっております。
食材の出来立てを味わって頂けるよう工夫を凝らしたKIYAMURAの『豪華海鮮生おせち』をお楽しみくださいませ。

ご協力:フレンチレストランKIYAMURA

■提供サービス
豪華海鮮生おせち全17品目

【一段重】
◆フォアグラのガランティーヌ
鶏肉の中に包まれたフォアグラのガランティーヌ。香りも一緒にお楽しみください
◆宝石輝く数の子
子宝と子孫繁栄と知られる数の子をシェフが宝石のように輝せます
◆祝　伊勢海老・鮑
長生きの象徴と言われるエビ。元気いっぱいプリプリの身がつまった伊勢海老をお届けします
◆カモの燻製
お酒のお供にシェフが選んだシャルキュトリー、ピクルスと一緒に食べるとさらにお酒が進みます
◆祝　ラタトゥイユ
お祝の色に用いられる赤色をシェフが大好きな映画に似た、トマトの煮込みでおもてなしいたします
◆生ハムのシャルキュトリー
お酒のお供にシェフが選んだシャルキュトリー、ピクルスと一緒に食べるとさらにお酒が進みます
◆3種のソース
出来立てを味わって頂くため一緒にご用意しました
◆炙り雲丹
仕上げに炙った風味豊かな雲丹。数の子と一緒にお召し上がりください

【二段重】
◆自家製ローストビーフ
当店オリジナルの自家製ローストビーフ。シェフが手間暇かけて作ったひとしな。調理時間5時間と出来立て以上の味になっております
◆天使海老のコンソメ煮込み
天使のエビと呼ばれる、天国に一番近い島で有名なニューカレドニアでとれる貴重なエビをコンソメでポシェし、腰が曲がるまで長生き出来ますようにと仕上げた逸品。温めるとさらに美味しく頂けます
◆和洋折衷2品
シェフがどうしても食べたいとわがままを言うため生まれた和食の逸品
◆色とりどりのピクルス
当店オリジナルの色とりどりの野菜を漬け込んだピクルスです。エリンギのピクルスを食べたことがなければ、ぜひ味わってみてください
◆栗・さつまいものカスタードポテト
栗をふんだんに使用しさつまいものふわっとしたカスタードポテト。甘い!と言わせる為に作ったデザートをお楽しみください。軽く温めるとさらに美味しく頂けます
◆イクラとサーモンのマリネ
サーモンを引き立てる煌びやかなイクラを添えてマリネにしたひとしなです
◆ホタテ・魚のソテー
海の幸が豊富な三重県で修行したシェフが得意とする魚介のひとさら。温めるとさらに美味しくいただけます
◆松茸香るコンソメ煮込み
松茸、椎茸、蓮根をコンソメで煮込んだひとしな

■生産者の声
三重県内のリゾートホテルにて本格フレンチを学び、鉄板焼、ブッフェ、パティシエ、宴会、婚礼、レストラン、各種居酒屋の経験を活かし、たくさんのお客様に本格的なフランス料理をもっと身近に楽しんでいただけるよう、海の幸、山の幸をふんだんに使用したフレンチレストラン「KIYAMURA」をオープンしました。

1年間の感謝の気持ちを込め、皆様に笑顔になっていただけるよう心を込めたおせちとなっております。

■お礼品の内容について
・豪華海鮮 生おせち[二段重]
　　製造地:奈良県桜井市/加工地:奈良県桜井市
　　消費期限:2026年1月1日(到着後は冷蔵庫で保管してください。)


■注意事項/その他
アレルゲン(28品目+魚介類)
特定原材料8品目:卵・乳成分・小麦・えび・くるみ
特定原材料に準ずるもの20品目:あわび・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・まつたけ
魚介類:数の子・雲丹・サーモン・ほたて・さかな

・配送準備中となった後は、お届け先の変更はできませんのでご注意ください
・配送日の指定はできません。
・コンビニ決済、Pay-easy決済をご利用の際は、必ず申込受付期間中に入金を完了いただくようお願いいたします。ご入金が遅れた場合、お届けができない場合がございます。
・画像はイメージです。
・原料調達状況により、やむを得ずお品書き、原材料の一部が変更となる場合があります。
・お届けには最善を尽くしますが、出荷後、大雪・悪天候・交通事情等で配送遅延が発生する場合がございます。

上記内容に関しまして、申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。


【地場産品に該当する理由】
市内の料理店において、食材の調達やこだわりのある調理を行い和洋折衷なおせち作りの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の6割を占めている。(告示第5条第3号に該当)

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。