お礼品ID:1661568
【訳あり】割れチョコ ハイカカオ 360g(180g×2袋)クーベルチュール使用
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
ほろ苦く、香り高く、深みある濃厚な味わい。
とろけるような口当たりが魅力のビターチョコレートです。
本格的なカカオ感と、割れチョコならではの楽しみ方をひとつにしました。ほろ苦さの中に穏やかな甘みがほどけるように整えた、カカオ分70%以上のハイカカオタイプの割れチョコレートです。
口に入れた瞬間はカカオらしい厚みが広がり、ココアバターが体温でゆっくり溶けるにつれて、角の取れたまろやかさへ変化します。濃厚でありながら後口はすっきりとして、ほろ苦いカカオの香りをしっかり感じながら、なめらかにほどけるビターなチョコレートです。
カカオマスが持つ力強い香りを軸に苦味をやわらげ、苦味が濃いだけのチョコレートではなく、カカオ本来の風味を引き立てるバランスを重視しました。口にした直後のきりっとした苦味、噛むほどに広がるふくよかさ、溶け終わりに感じる穏やかなスイートな甘みまで、ひと続きの風味にカカオの濃さを生かしています。
カカオマスは、ガーナやマレーシア産を中心に厳選。ハイカカオならではのほろ苦さはありますが、苦味を強調するだけではなく、原料ごとの個性を見極め、リッチな苦味、やわらかな香りが自然につながるように配合。酸味が香りを引き締め、コクが全体を支えるよう、それぞれの持ち味を見極めながら、ばらつきのないまとまりに調整しました。
最初に広がるシャープな香り、ひと口ごとにカカオの深みを感じられる落ち着いた味わいです。リラックスタイムを豊かに彩ってくれます。
使用しているのは、国際的な基準に示されるカカオ分やココアバターの割合を満たすクーベルチュール品質のチョコレート。クーベルチュールは、総カカオ固形分35%以上、ココアバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上などの基準が設けられたチョコレートです。高品質なココアバターを豊富に含み、舌の上で静かに溶けてゆく繊細な口溶けを実現しています。
割れた形は決まっていないため、取り分ける量をその都度調整しやすいのも便利な点です。仕事や家事の合間に少しだけ、休日のティータイムには飲み物と一緒に、製菓では使う分を取り分けるなど、場面に応じて使い分けられます。
コーヒーや無糖の紅茶と合わせると、飲み物の香りとカカオの濃厚さが引き立ちます。細かく刻んでクッキーやブラウニーへ加えたり、湯せんで溶かしてケーキや果物のコーティングに使ったりと、お菓子作りにも活用できます。さらに砕いてアイスクリームやヨーグルトのトッピングにしたり、温めたミルクへ溶かしてチョコレートドリンクにしたりと、焼き菓子以外にも幅広く使えて、好みのデザートにも合わせられます。
ご家庭用はもちろん、大切な人へのギフトにもふさわしい一品です。ふるさと納税のお礼として、上質なビターの世界をお届けします。
【訳ありの理由】形が不揃い
【お召し上がり方】
そのままいただけます。
■お礼品の内容について
・【訳あり】割れチョコ ハイカカオ[360g(180g×2袋)] クーベルチュール使用
製造地:日本/加工地:静岡市
賞味期限:製造日から185日(詳細は商品のラベルに記載)
■原材料・成分
【原材料】
カカオマス(ガーナ製造、マレーシア製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【栄養成分表示(100gあたり)】
エネルギー 621kcal、たんぱく質 6.6g、脂質 45.0g、炭水化物 47.4g、食塩相当量 0.04g
※表示値は目安です。
アレルギー表示:乳成分、大豆
■注意事項/その他
※高カカオのチョコレートは温度の影響を受けやすいため、お届け後は商品のラベルを確認し、直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
※本品の製造工場では、小麦・卵・乳成分・くるみ・落花生(ピーナッツ)を含む製品を製造しています。
※万が一お受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますのでご注意ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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