お礼品ID:1658877
北雪 大吟醸YK35 信 720ml×1本
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お礼品の内容・特徴
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温発酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を
酒袋を使わず、高速遠心分離機で搾った酒です。
醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香とやわらかな口当たりをご堪能いただけます。
大切なシーンでの一杯に、お祝いやご贈答にも最適な化粧箱入りです。
【高速遠心分離】
通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止する
為の最高の搾りです。遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しています。
製造場所:北雪酒造 新潟県佐渡市徳和
■生産者の声
佐渡市徳和にある「北雪酒造」は創業明治五年の歴史ある酒蔵。
米作りに適したやわらかな天然水。水と米にこだわり熟練の技が加わり醸される酒。
音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など新たな酒造りにも挑戦し、日本酒造りの時代を切り拓く、伝統と革新の酒蔵です。
丹精込めて造った酒を、佐渡島からお届けします。
■お礼品の内容について
・北雪 大吟醸YK35 信[720ml×1本]
原産地:新潟県佐渡市
賞味期限:製造日から約1年
■原材料・成分
原料米:山田錦
アルコール度数:16%
精米歩合:35%
日本酒度:+2.9
■注意事項/その他
※お酒は、二十歳になってからお楽しみください。
※妊娠中・授乳期の飲酒は、十分注意してください。
※お車を運転する際の飲酒はおやめください。
※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
※開栓後は、お早めにお飲みください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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