お礼品ID:1655676
サクラ農場の鹿児島黒豚!なんこつ ブロック (計約1.3kg)【鹿児島ますや】【0125111a】
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お礼品の内容・特徴
鹿児島県東串良町にあるサクラ農場の有水さんが「本物の黒豚を育てたい!」
とゆとりある環境の中で愛情を込めて大事に育てた黒豚の中の黒豚。
昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選し、さつまいもを中心とした餌を与えながら、元気いっぱいに育った自慢の豚です。
鹿児島黒豚は脂が多いのが特徴ですが、白豚と比べると脂肪の融ける温度が高いので、調理しても脂がべとつかずさっぱりとしています。
また、サツマイモを中心とした餌を与えているのでお肉が甘く、肉の繊維が細かいので歯切れが良いことが特徴です。
純粋と言われるほどに繊細な肉質、食するごとに深く豊かな味わいをぜひご堪能ください。
■生産者の声
なんこつは豚1頭から2本(約500g)しかとれない貴重な部位。
長時間煮込むと、トロトロに柔らかくなり、軟骨まで食べられます。
煮込み料理、おでん、カレー、その他色々なお料理でお楽しみください。
■お礼品の内容について
・鹿児島黒豚なんこつブロック[計約1.3kg:5本]
原産地:東串良町
賞味期限:製造日から120日(冷凍)
■原材料・成分
鹿児島黒豚
■注意事項/その他
※急速凍結し、【冷凍】でお届けします。お召し上がり前に冷蔵庫で解凍してください。また、開封後はお早めにお召し上がりください。
ご注意事項
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鹿児島県東串良町のご紹介
「東串良町」は“一歩前”へ！ ～鹿児島県本土で一番小さな町からの贈り物～
東串良町は、九州大隅半島のほぼ中央東端にあり、傾斜地がなく緩やかで、平坦な地形となっています。気候は黒潮の影響を受けて温暖で、年間平均気温は17度前後。
九州の特徴でもある台風の上陸が年数回とありますが、これらを見据えた対策を行う中で、古くから施設園芸と超早場米の一大産地という側面も持っています。
東串良町では、今後一層地域の魅力を皆様にお伝えすべく、町内の生産者・事業者を中心に、特産品の魅力を「全国の皆様にお届けしたい」と奮闘しています！
東串良町が皆様の「お気に入り」となるよう邁進してまいりますので、是非応援よろしくお願いします。
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