お礼品ID:1655060
遠野鹿 ジビエソーセージ 1パック (60g×3本) | 遠野ジビエの里
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
【豊富な餌資源が育む美味しい鹿肉】
遠野は畜産業と農業が盛んで、鹿にとって豊富な餌資源が揃っています。
この豊かな環境で育ったニホンジカのお肉は自然の恵みそのままに、旨味が詰まった極上の味わいです。
●遠野ジビエソーセージ●
◆遠野ジビエの里の鹿肉と、遠野の酒蔵・上閉伊酒造の酒粕、麦芽粕を使い製造しています。
◆肉のふがね 共同開発!
ソーセージはシカ肉独特の臭みがなく、豚脂を少量加えてジューシーに仕上げました。
酒粕の香りが広がり、麦芽かすで食物繊維も豊富です。
酒粕と麦芽粕の芳醇な香りと食物繊維が、ソーセージの旨みを引き立てます。
◆狩猟後1時間以内に処理をし、低温熟成庫で柔らかく旨味が濃くなり、臭みもなく、フレッシュな鹿肉になっております。
■生産者の声
山の恵みをチカラへ。遠野ジビエ。
「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。
そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。
本お礼品は、「遠野ジビエの里」を運営する毘沙門商会合同会社がお届けします。
「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・取扱場です。
「大自然から食卓へ(Nature to table)」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。
■お礼品の内容について
・遠野鹿 ジビエソーセージ[1パック (60g×3本)]
原産地:岩手県遠野市
消費期限:製造日から半年
■原材料・成分
鹿肉(岩手県産)、豚脂、酒粕、麦芽粕、食塩、砂糖、香辛料、/リン酸塩(Na、K)、グルタミン酸ナトリウム、(一部に豚肉を含む)
■注意事項/その他
※-18℃以下で冷凍保存し、調理する前に解凍してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
2 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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岩手県遠野市のご紹介
「遠野物語」。天狗や河童、ザシキワラシなどの不思議な伝承が数多く残され、今なお語り継がれています。
その発祥の地、岩手県遠野市は岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山をはじめとする山々に囲まれた盆地です。
内陸・沿岸部へのアクセスが優れており、昔から交通の主要地として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり、市場が開かれ、大変な賑わいを見せた歴史があります。
一方、実際にこの地に立つことでしか味わえない自然の豊かさや今なお語り継がれる「遠野物語」発祥の地であるが故の不思議な雰囲気を体験できる場所です。
ぜひ一度、遠野市へ。他では味わえない独特の世界観を堪能してみてください。
ふるさと納税の使い道情報
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遠野でがんばる若者ワークライフアシスト事業
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遠野の『まつり』を持続可能に守り育む事業
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高齢者福祉環境の充実のための元気ネットワーク事業
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「こども本の森 遠野」運営事業
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「曲がり家千葉家」世紀の大修理事業
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外国人材育成・受入環境整備事業
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こども流鏑馬大会・体験会交流事業
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遠野遺産「遠野南部ばやし」を活用した交流促進事業
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遠野納涼花火まつり事業
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ふるさとの“わらすっこ”の未来が希望で輝く事業
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ふるさとの活力と元気を創造する事業
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ふるさとの自然と景観を未来に継承する事業
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ふるさとの健康と福祉が笑顔であふれる事業
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ふるさとの伝統・伝承文化を育む事業
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市長におまかせ