お礼品ID:1646954
黒毛和牛 ローストビーフ 十勝ワインビーフ 600g(300g×2パック) 冷凍 国産 北海道牛
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お礼品の内容・特徴
■十勝ワインビーフ
職人の心と大地の恵みが育む、日本唯一の至高の和牛
・ワインの恵みが織りなす唯一無二の味わい
十勝ワインビーフは、北海道十勝池田町の雄大な自然の中で、ワイン製造後の希少な葡萄粕を発酵させた飼料で育てられた特別な黒毛和牛です。
ポリフェノール豊富なワイン粕と酵母菌入りのオリジナル飼料が、牛の健康と腸内環境を整え、芳醇な香りと赤身の深い味わいをもたらします。
・熟練の技が引き出す極上の肉質
超高級ブランド牛の母牛として大切に育てられた経産牛を、ゆっくりと再肥育して作られる十勝ワインビーフ。
メス牛特有の繊細な肉質と深い味わいを最大限に引き出すため、池田の森牧場を中心とした少数精鋭のチームが日々細やかな管理を続けています。
・匠の技が生み出す極上の希少牛
ゆっくり時間をかけて肥育することで引き出される深い味わいと、ワインの余韻を感じさせる爽やかな風味。
口に入れた瞬間の驚くほどの柔らかさ、とろけるような食感、濃厚な旨味、そして最後に残るさっぱりとした後味。
この唯一無二の味わいは、十勝の大地の恵みと匠の技が生み出した奇跡の結晶です。
・北海道が誇る極上の味
池田の森牧場の戸田氏は、令和5年北海道枝肉共励会で優秀賞一席を獲得した牛を育てた実績を持つ匠です。この卓越した技術を持つ生産者が、
さらなる味の探求のために始めたのが十勝ワインビーフなのです。
■生産者の声
生産者と精肉のプロフェッショナルが緊密に連携し、生産から提供まで一気通貫のシステムを構築しております。
高品質を保ちながらリーズナブルな価格を実現し、環境にも配慮した持続可能な生産方式を採用しています。
真の牛肉愛好家の皆様に、この北海道の大地が育み、匠の技が磨き上げた至高の味わいをぜひご堪能いただきたいと思います。
■お礼品の内容について
・黒毛和牛 ローストビーフ 十勝ワインビーフ[600g(300g×2パック)]
原産地:北海道/加工地:神奈川県
賞味期限:製造日から90日以内
■原材料・成分
牛肉(黒毛和牛)、岩塩、胡椒
■注意事項/その他
開封後はお早めにお召し上がりください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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北海道池田町のご紹介
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,300人（令和4年4月末日時点）の小さなまちです。
50年以上前に度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するためにブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体初の経営のワイナリー。
町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し十勝ワインが愛されています。「いけだ牛」や「嶋木牧場の乳製品」などの特産物も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からの贈り物を是非ご賞味ください。
ふるさと納税の使い道情報
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