お礼品ID:1641884
石原牛 ヒレステーキ(120g×4)【数量限定】_isihara-7089
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お礼品の内容・特徴
石原牛のヒレステーキ120g×4枚をお届けします。
【やわらかくキメ細かな最高品質の赤身肉】
ヒレ肉は世界中で高級な牛肉の部位として知られている、1頭からわずか3%程度しかとれない肋骨の内側にある最高品質の赤身肉です。
ほとんど動かさない部位なので、特にやわらかく、しっとりとした舌触りの上品な味わいが楽しめるヒレ肉をステーキ用のカットでお届けします。
■生産者の声
石原牛は導入から肥育そして加工まで、全て職人の手で造られています。
よく、”良いお肉(サシが多めのお肉)は数枚で胃がもたれる”という言葉を耳にしますが、石原牛は違います。
すっきりとした融点30°以下の甘くとろける脂質、そしてその脂の味を拘りぬいて追及しています。
「必須脂肪酸」であるオメガ3脂肪酸の含有量が通常の黒毛和牛の3.3倍以上あるという検査結果も出ています。
生産者が、30年以上の試行錯誤の末たどり着いた究極の「脂の味」を、是非ともご堪能ください。
■お礼品の内容について
・石原牛ヒレステーキ[計約480g:120g×4]
原産地:鹿児島県
賞味期限:製造日から6ヵ月(冷凍)
■原材料・成分
石原牛
ご注意事項
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鹿児島県長島町のご紹介
鹿児島の最北端、熊本との県境に浮かぶ長島は、九州本土と橋で繋がった長島本島をはじめ、4つの有人島と大小23の島々からなる小さな町です。
橋を渡ると自然石を使った花壇に色とりどりの花が咲き誇り、豊かな自然と温暖な気候の中で、人々のうるおいのある暮らしが息づいています。
ミネラル豊富な海風を受けて育った赤土じゃがいもや不知火、紅甘夏などの柑橘類、豊かな海で育まれた鰤やひおうぎ貝、わかめなどは皆様に高い評価をいただいております。
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