お礼品ID:1640128
ご自宅で料亭気分!老舗カニ料理専門店の「蟹づくし鍋 豪華5点セット(梅)」2～3人前
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
福井県福井市の老舗カニ料理専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」から、料亭の味をそのままお届けする蟹づくし鍋セットです。
本セットには以下が付いております。
【1】生ずわいがにポーション (500g前後) 2セット ※カニのサイズにより内容量は多少前後します。
原産地:カナダ、アメリカ、ロシア
【2】料亭のカニ鍋の出汁(500ml 2倍濃縮)
【3】料亭のカニ入りつみれ5個入り
原産地:国産
加工地:福井県福井市(日本料理 越前かに料理 やなぎ町)
【4】セイコガニ甲羅盛 2個(1個あたり100g前後)
北陸産セイコガニ150g前後(生の状態)を使用。
茹でると身がしまり10%～15%程軽くなります。さらに甲羅盛りにするために脚・殻を取り除くと100g前後になります。
※カニ味噌も入ってます。
※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。
※カニのサイズにより内容量は多少前後します。
原産地:福井県、石川県
加工地:福井県福井市(日本料理 越前かに料理 やなぎ町)
【5】かに酢(日本料理 越前かに料理 やなぎ町特製)
付属する特製のカニ鍋出汁は、厳選された素材を使用した本格的な味わいで、蟹の旨味を最大限に引き出します。
つみれやセイコガニ甲羅盛などの多彩な具材が加わり、華やかな鍋料理をお楽しみいただけます。おいしい蟹料理を囲んで、心温まる食卓を演出します。
確かな品質と老舗の味が詰まった贅沢なセットをご堪能ください。
■生産者の声
【老舗カニ料理専門店が手掛ける自慢のカニ】
やなぎ町のカニは、水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で1杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品です。
やなぎ町では活きたカニを仕入れて、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に入れます。
浜茹でだと、大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが、どうしても、茹で加減にバラつきが出来て、味が安定しません。
やなぎ町では、カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、カニ本来の旨味を最大限に引き出していきます。
■お礼品の内容について
・蟹づくし鍋 豪華5点セット(梅)2～3人前[生ずわいがにポーション500g前後×2、カニ鍋出汁、カニ入りつみれ5個、セイコガニ甲羅盛2個、かに酢]
原産地:国産、カナダ、アメリカ、ロシア/加工地:福井県福井市
賞味期限:発送日から30日
■原材料・成分
生ずわいがにポーション)カニ、塩
カニ鍋の出汁)カニの殻、かつお節、昆布、干し椎茸、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)、塩
かに入りつみれ)魚肉、卵白、砂糖、食塩、紅ズワイガニ、でん粉
セイコガニ甲羅盛)カニ、塩
かに酢)穀物酢(国内製造)、味醂、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、かつお節、昆布
■注意事項/その他
※画像は商品イメージです。
※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※寄付申込み後のキャンセルはできません。あらかじめご了承ください。
※解凍後の再冷凍はお控え下さい(品質劣化のため)。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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福井県福井市のご紹介
福井県福井市は、日本三名山の一つである白山を望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜、足羽川、日野川の三大河川を擁する自然に恵まれた街です。
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幸せになれるまち、福井市の魅力をぜひ感じてみてください。
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