お礼品ID:1636524
北海道産ししゃも メス MS 30尾
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お礼品の内容・特徴
北海道の太平洋側の一部地域でしか獲れない貴重なししゃもを、添加物など一切使わず、うす塩に浸し、かるく乾燥し、冷凍して箱詰めした製品です。
どうぞ自然のままの味をご賞味ください。
冷凍のまま弱火でじっくり焼いて食べるのが一般的です。フライにしても美味しいです。(必ず加熱調理してください)
■生産者の声
北海道産ししゃもの漁期は10月～11月末ぐらいまでです。
この期間中、ししゃもの魚体は刻々と変化して毎回同じ状態ではありません。
初期の頃の魚体は白っぽい色で卵は少ないですが、その分身に脂がのっています。
漁が後半になると魚体は色が濃くなり、赤みを帯びてきます。
メスは卵をたくさん抱いてますが、身は脂が抜けて淡泊な味わいになります。
獲れた時期により魚体の感じも味も変わりますので、それぞれの変化をお楽しみください。
■お礼品の内容について
・北海道産ししゃも メス MS[30尾]
原産地:北海道/製造地:北海道日高町
賞味期限:出荷日+冷凍で100日
■原材料・成分
北海道産ししゃも、食塩
ご注意事項
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