お礼品ID:1633133
越後小千谷へぎそば(乾麺5袋)と小千谷産かぐら南蛮「みどりのラー油(1本)」セット わたや
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お礼品の内容・特徴
小千谷の「へぎそば」は、海藻ふのりをつなぎに使っているため、シコシコと強い歯ごたえとなめらかなのど越しの良さが特徴です。
へぎそばは、小千谷地域で生まれたおそばです。「へぎ」とは、そばを一口大にまとめて食べやすく並べるための容器の名前です。
また、つなぎに使う海藻のふのりを煮た糊は、本来、小千谷縮に代表される織物の糸を固め、織りやすくするために用いられています。このふのりを蕎麦を打つ際に練りこむことで、独特のコシとのど越しが生まれます。
さらに、海藻由来のため、ゆでると鮮やかな薄緑色の麺に仕上がり、見た目も美しくなります。
お正月のおせち料理の支度に合わせて、年越し蕎麦のご準備もいかがでしょうか。
新潟県小千谷(おぢや)市からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
■生産者の声
みどりのラー油は、小千谷の野菜、かぐら南蛮(唐辛子)から作った、みどり色のラー油です。SNSや雑誌でも紹介されています。餃子や中華料理、もちろん「そば」に一度合わせてみてください。【わたや】
■お礼品の内容について
・へぎそば(乾麺)[200g×5袋]
製造地:新潟県小千谷市
賞味期限:製造日から1年
・みどりのラー油[45g×1本]
製造地:新潟県小千谷市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
【へぎそば(乾麺)】そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白、海藻、食塩
【みどりのラー油】食用大豆油(国内製造)、食用なたね油、食用ごま油、かぐら南蛮粉末、パラペーニョ粉末/香辛料抽出物、着色料(クチナシ、ウコン)、香料、酸化防止剤(V、E)(一部に大豆・ごまを含む)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
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ご注意事項
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新潟県小千谷市のご紹介
小千谷市は、新潟県魚沼地域に位置し、高級ブランド米「魚沼産コシヒカリ」の産地として知られています。日本一の大河・信濃川が市の中心を流れ、全国でも類を見ない規模の河岸段丘が特徴です。日本有数の豪雪地であり、魚沼の語源になった魚野川、信濃川が潤す大地、豊かな自然が、おいしい魚沼産コシヒカリを育て、独自の特産品や文化を生んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
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小千谷市のまちづくり全般
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1. 教育、文化、スポーツに関する事業
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2. 福祉、健康、医療に関する事業
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5. 防災、環境、克雪に関する事業
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