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馬肉レバー 150g 低温調理×熟成加工(小国町)

お礼品ID:1621340

Name: 馬肉レバー 150g 低温調理×熟成加工(小国町)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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馬肉レバー 150g 低温調理×熟成加工(小国町)

熊本県小国町

【訳あり】特許製法馬肉レバー 150g 専用たれ付きのお届けです。

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必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから1ヵ月程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷凍

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

様々な食べ方で馬肉の旨味を楽しめる希少な「馬ユッケ」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「1.特殊加工」、「2.熟成」、「3.弊社独自の加熱加工」の3つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。

旨味と甘みの増加は、科学的に検査をし、数字に表れております。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。

今回は独自加工を施した希少な馬肉レバーをお届けします。ごま油や塩、付属のたれなど、お好みの調味料や薬味と共にご賞味ください。

加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼けばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。

■お礼品の内容について
・馬肉(レバー)[150g(ブロック数不定)]
　　原産地:海外/加工地:熊本県小国町
　　賞味期限:発送日から90日
・専用たれ[5ml×3袋]
　　製造地:栃木県
　　賞味期限:加工後から30日

■原材料・成分
・馬肉
・専用タレ(しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
※原材料の一部に小麦、大豆を含む

■注意事項/その他
※製品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい
※解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※解凍後、再冷凍は出来ません。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。