お礼品ID:1609599
神戸牛(神戸ビーフ) お肉三昧セット 計2400g TZSYS10
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】
※このお礼の品は宝塚市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。
きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。
兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、
選りすぐりのお肉が「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。
■生産者の声
「神戸牛(神戸ビーフ)」がオンリーワン(特別な存在)である理由
明治時代の終わり頃、但馬地域では但馬牛(神戸牛)の血統を守るために、血統の整理と
管理が始まりました。この取り組みはやがて兵庫県全体に広がり、「但馬種(たじましゅ)」
という特別な品種が確立されました。現在、日本各地の黒毛和牛の多くは、
さまざまな地域の牛と交配が行われています。しかし但馬牛(神戸牛)だけは、
他の地域の血を一切交えず、昔からの純粋な血統を守り続けています。
この厳格な血統管理によって生まれる但馬牛こそが、「神戸牛(神戸ビーフ)」として、
皆さまのもとに届けられているのです。
■お礼品の内容について
・神戸牛(神戸ビーフ)[すき焼き800g しゃぶしゃぶ800g 焼肉800g 計2400g]
原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
賞味期限:製造日から30日
■注意事項/その他
※クール(冷凍)便でのお届けになります。
※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。
※画像はイメージです。
「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、
兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。
(1) 歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。
(2) 脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
(3) 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
(4) その他 ・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
兵庫県宝塚市のご紹介
宝塚市は兵庫県の南東部に位置し、六甲山系を背に南北に長く、武庫川を挟むように市街地を形成している南部と農山村地域を形成している北部で構成されています。
南部地域は、北摂連山及び六甲山系の緑に囲まれ、その中央部には武庫川が流れています。北部地域は、周辺各地の開発が進む中で、今なお田園的風景を残しています。このような立地条件、自然環境に加え、大都市への交通の利便性も高く、阪神間近郊の良好な住宅都市として発展してきました。
また、古くから歌劇・温泉のまちとして知られていますが、日本有数の植木産地であり、中山寺・清荒神などの神社仏閣、畿内文化の幾多の遺跡にも恵まれ、園芸・観光・レクリエーション都市としての性格も有しています。
ふるさと納税の使い道情報
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１ 「歌劇のまち宝塚」の魅力向上に関する事業
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２ 手塚治虫記念館を生かしたまちづくりに関する事業
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３ 子どもたちの健やかな成長に関する事業
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４ 環境にやさしいまちづくりに関する事業
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５ 安全で安心して暮らせるまちづくりに関する事業
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６ にぎわいと活力に満ちたまちづくりに関する事業
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７ その他市長が必要と認める事業
