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三ツ星ベーコン&道産小麦パン5種のセット

お礼品ID:1609168

Name: 三ツ星ベーコン&道産小麦パン5種のセット
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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三ツ星ベーコン&道産小麦パン5種のセット

北海道北広島市

北海道産小麦のみを使用した香り豊かなパンと、当店自慢6年連続ITI三つ星受賞のベーコンのセット

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必要チケット17,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから3週間程度でお届け（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

発送される月指定可

2025年10月中旬～2026年3月下旬

冷凍

配送指定に関するご注意

※交換申込完了後は、お届け日・発送される月の変更はできません。
※交通状況や天候により、ご指定通りにお届けや発送ができない場合がございます。
※自治体や提供事業者、在庫状況等の都合によりお届け日・発送される月指定ができない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け日時・時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて製品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1ヶ月もかかる、こだわりの逸品です。

ベーカリーSomeLはエーデルワイスファームの製品によく合うパンを皆さまにお届けしたいという想いから生まれたパン屋さんです。
生地にはマーガリンやショートニングを一切使用せず、完全無添加。
北海道産小麦のみを使用した香り豊かなパンです。
ひとつひとつ丁寧に職人達が愛情込めて焼いています。

■受賞歴
【ベーコン】
・DLG(ドイツ農業協会)2024年金賞受賞
・ITI(国際味覚審査機構)2020年～2025年の6年連続三ツ星受賞。
3年連続三ツ星受賞により、クリスタル味覚賞も受賞(2022年)
※ITI(国際味覚審査機構)は様々な食品を、世界最高峰のシェフとソムリエで構成された200名以上の審査団が一品ずつブラインドテイスティングして評価します。
毎年数千もの製品が審査を受けてますが、三ツ星を受賞できるのは限られた製品だけ。
さらに3年連続で三ツ星認定された製品にだけ贈られるクリスタル味覚賞は世界最高峰の評価になります。
2022年度クリスタル味覚賞を受賞できたのは世界で33製品(日本で7製品)で、肉製品では世界中でエーデルワイスファームのベーコンだけです。※ITI(国際味覚審査機構)HPより

■生産者の声
ベーコンもパンもひとつひとつ丁寧に手造り。工房スタッフもブーランジェも美味しさにこだわります。

■お礼品の内容について
・ベーコンブロック[280g×1個]
　　原産地:デンマーク/製造地:北海道北広島市
　　賞味期限:発送日から冷凍1ヶ月
・キューブ食パン[150g×1個]
　　製造地:北海道北広島市
　　賞味期限:発送日から冷凍1ヶ月
・ベーコンエピ[75g×1個]
　　原産地:デンマーク/製造地:北海道北広島市
　　賞味期限:発送日から冷凍1ヶ月
・コンプレくるみレーズン[100g×1個]
　　製造地:北海道北広島市
　　賞味期限:発送日から冷凍1ヶ月
・ヨーグルトライ[165g×1個]
　　製造地:北海道北広島市
　　賞味期限:発送日から冷凍1ヶ月
・テーブルロール[40g×3個]
　　製造地:北海道北広島市
　　賞味期限:発送日から冷凍1ヶ月

■原材料・成分
【ベーコンブロック】
豚バラ肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
【キューブ食パン】
小麦粉(国内製造)、牛乳、バター、きび糖、天日塩、パン酵母、麦芽エキス(一部に小麦・乳成分を含む)
【ベーコンエピ】
小麦粉(国内製造)、ベーコン、天日塩、麦芽エキス、パン酵母/発色剤(亜硝酸Na)(一部に小麦・豚肉を含む)
【くるみレーズン】
小麦粉(国内製造)、全粒粉、レーズン、ライ麦粉、パン酵母、くるみ、天日塩(一部に小麦・くるみを含む)
【ヨーグルトライ】
小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、ヨーグルト、パン酵母、きび糖、天日塩(一部に小麦・乳成分を含む)
【テーブルロール】
小麦粉(国内製造)、牛乳、バター、きび糖、天日塩、パン酵母、モルトエキス(一部に小麦・乳成分を含む)

■注意事項/その他
※簡易包装になります。
※画像はイメージです。
※ベーコン・パンには保存料を使用していません。
※冷凍で1ヶ月、解凍したら早めにお召し上がりください。
※パンは解凍後トースターなどで温めてお召し上がりください。