お礼品ID:1608706
【南信州産】市田柿 家庭用 約170g×6袋
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
【市田柿】
現在の高森町市田地域で栽培されていた渋柿を干し柿にしたものを「市田柿」と呼びます。
このJAみなみ信州管轄地域で生産される干し柿だけが本物の「市田柿」です。
鮮やかなあめ色の果肉をきめ細やかな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴です。
南信州の高級ドライフルーツである市田柿を是非お召し上がりください。
■生産者の声
柿園は、真冬の剪定や初夏の摘果、こまめな防除等一年を通じて世話が必要です。
皮をむいた実を専用の柿小屋に吊るして自然乾燥させるのですが、吊るした柿を下す「はざ下ろし」のタイミングが一番難しいです。
そうした日々の管理によって出来た市田柿を召し上がっていただき、美味しいと言っていただけることが一番の喜びです。
市田柿にきれいな粉が吹くまでは毎年やきもきさせられます。
ぽってりと甘い市田柿を是非味わってみてください。
■お礼品の内容について
・市田柿[約170g×6袋(1袋当たり4～6粒入り)]
原産地:南信州(長野県豊丘村含む)
賞味期限:製造日から約60日
■原材料・成分
柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)
■注意事項/その他
・気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承下さい。
・賞味期限は参考としてお考えください。
・柿の保管に関して:開封後は冷蔵庫又は冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。また、未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をしてください。
・柿の表面、内部に関して:干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。また、干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。
・干し柿の中に種が入っている場合がございます。お召し上がりの際にご注意ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
長野県豊丘村のご紹介
豊丘村は、長野県の南部に位置し、天竜川が形成した日本有数の河岸段丘の中心に位置しています。
村の80％を占める森林には赤松林が多く、その赤松から生える「松茸」が特産として有名です。
また、桃・なし・りんご・ぶどう・市田柿などの果樹栽培が盛んで、寒暖差の激しい気候によって美味しい果物が実ります。
2027年には、リニア中央新幹線（東京品川～名古屋間）が開業予定で、東京品川から45分、名古屋から25分と移動時間が劇的に短縮されます。
皆様のご支援をよろしくお願いいたします。
