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博多和牛【A4～A5】ランクミスジスライス 400g(広川町)

お礼品ID:1580885

Name: 博多和牛【A4～A5】ランク ミスジスライス 400g(広川町)
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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博多和牛【A4～A5】ランクミスジスライス 400g(広川町)

福岡県広川町

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライスです!

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必要チケット15,000円分

お礼品発送予定時期

2025-09-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライスです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
しゃぶしゃぶやすき焼き、焼きしゃぶ等でご賞味いただけます。

■お礼品の内容について
・博多和牛【A4～A5】ランクミスジスライス[400g]
　　原産地:福岡県産/製造地:福岡県福岡市博多区
　　賞味期限:発送日から90日

■注意事項/その他
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
冷凍での配送となります。
到着日には、発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。
その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社木村食品（広川町）（肉）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）すき焼きしゃぶしゃぶ黒毛和牛