お礼品ID:1575303
蓬莱 新酒セット にごり酒飲み比べ 720ml×2本 (しぼりたて、一番にごり)
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
フレッシュな味わいが楽しめる、出来立ての新酒セットです。
◆新酒しぼりたて
飛騨の農家さんが丹念に育てた極上の酒米と北アルプス雪渓伏流水で醸し上げ、加熱処理、割水、ろ過などを一切せずに鮮度そのままビン詰めした本物の純生原酒です。
鮮烈な味わいも、豊かな香りも、山吹色の輝きも、 酒蔵で飲むしぼりたてそのもの。 贅沢に品質を磨いた今年の出来映えを一刻も早くお確かめ下さい。
◆新酒一番にごり
「えっ!こんな酒出していいの」と騒がれたにごり酒。 生産が追いつかない!冬の一番人気です。地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用した、日本伝統のにごり酒。このお酒は昔の酒造りの文献にもとづいて仕込んだ、いわば造り酒屋のどぶろくです。 自然発酵させたもろみを、発酵完了直前にそのまま練りひいてビン詰めしました。 昨年はあっという間に完売してしまいましたので、本年はお早目にご購入くださいませ。
また一番にごりは、何といってもアツアツの鍋料理と抜群に相性が良く、互いを際立たせる最高の組合せです。とても濃いのにお料理の味を殺さず引き立てる不思議さ。カラダを芯から温め、お箸も盃もすすむ、あとひく美味しさです。
新酒しぼりたて・新酒一番にごり共に地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用。
新酒しぼりたては冷やしてお召し上がりください。
一番にごりは冷やすのがおすすめですが、サイダー割りや温めて飲んでもおいしいです!
新酒を楽しみにしている方は要チェックです!
■生産者の声
〈こだわりポイントをご紹介〉
井戸から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と旨みたっぷりの酒造米「飛騨ほまれ」を中心に使用。
10月から翌年4月までの間に一升瓶で55万本の酒を造りますが、これ以上の量は造れませんので、すべてのお酒が限定酒です。
私たちの酒造りは、いまだに人の手に多くをたよっています。古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
■お礼品の内容について
・新酒しぼりたて[720ml×1本]
製造地:岐阜県飛騨市
消費期限:製造日から1年
・新酒一番にごり[720ml×1本]
製造地:岐阜県飛騨市
消費期限:製造日から1年
■原材料・成分
【新酒しぼりたて】
原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
分類:吟醸
原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール分:17%
日本酒度:+2
酸度:1.3
【新酒一番にごり】
原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
分類:にごり酒
原料米:飛騨ほまれ
精米歩合:67%
アルコール分:17%
日本酒度:-30
酸度:1.8
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※「新酒しぼりたて」は生酒ですので、到着後は冷蔵庫で保管して下さい。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
岐阜県飛騨市からのおすすめお礼品
岐阜県飛騨市のご紹介
飛騨市は、周囲は3000mを越える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、総面積約93％を森林が占めています。
一方で古い街並みと白壁土蔵、1000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙科学研究のスーパーカミオカンデなど様々な資源が飛騨市にはあります。
近年は都市部の皆さんが思い描く「里山」のイメージそのままだということで某大ヒットアニメの舞台にも設定されました。
春夏秋冬の四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
その豊かな自然の恵みとして生まれる特産品を皆さんにお届けします。
ふるさと納税の使い道情報
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教育・文化・芸術に関する事業
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福祉・子育て支援、生きづらさや困難を抱える人たちへの支援に関する事業
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地域振興・観光・まちづくり・防災・環境保全に関する事業
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飛騨市こどものこころクリニックの運営・子どもの心の成長と発達支援に関する事業
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飛騨市民病院による地域医療を支える人づくりに関する事業
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東京大学宇宙線研究所との連携事業
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東北大学宇宙素粒子研究連携事業
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飛騨の子供たちをスポーツで元気に
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飛騨市の子どもたちを夢を育てる！ドリームプロジェクト
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飛騨市オリジナル映画ドラマ制作プロジェクト
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レールマウンテンバイクガッタン・ゴーによる地域振興事業
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飛騨市を舞台とした若手音楽家・芸術家の育成プロジェクト
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飛騨みやがわ考古民俗館の茅葺き民家を保存・活用する事業
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飛騨市で開催する関西中学生ラグビーフットボール大会への支援に関する事業
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鉱山資料館のリニューアルを目指して
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飛騨市での私立大学立地への支援
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先駆的なこどもまんなか支援の実践
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飛騨神岡高校の応援で地域を元気に