お礼品ID:1573693
和知栗の渋皮煮 200g びん詰め
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お礼品の内容・特徴
京都府京丹波町の栗づくり名人・山内善継氏が丹精込めた栗だけを使用した渋皮煮です。収穫した和知栗は燻蒸せずに氷温(-1℃)の冷蔵庫で約3週間ねかせることで糖度を高めます。いっそうおいしく、甘みを増した大粒熟成栗だけを厳選した渋皮煮です。大粒の和知栗の食感、抜群の甘みと濃い風味をご賞味ください。名匠が卓越した技術と情熱で作り上げた逸品の味わいをぜひ、お楽しみください。
■生産者の声
大粒で豊かな甘みのある丹波栗の中でも、和知地区で栽培しているものを「和知栗」と呼び、これまで普及、生産振興に力を注いできました。京丹波町が誇る名産品の和知栗を多くの皆様に味わっていただき、笑顔をお届けしたい、また、栗の産地・京丹波町の活性化につながればと思っています。大粒で風味豊かな和知栗をぜひ一度ご賞味ください。
■お礼品の内容について
・渋皮煮[200g×1個]
原産地:京都府京丹波町
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
栗(京都府京丹波町産)
■注意事項/その他
※直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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京都府京丹波町のご紹介
みどりあふれるめぐみの郷 ―京丹波―
京都府の中央部、丹波高原の由良川上流部に位置する京丹波町は丹波高原の気候、風土を活かして質の高い農林産物が生産され、京都府内有数の酪農地帯であるなど、京都の食の台所です。
四季折々にその姿を美しく変える「琴滝」、京都府唯一の縦穴式鍾乳洞「質志鍾乳洞」、丹波高原の雄峰「長老ヶ岳」などの景勝地があり、特に紅葉シーズンには多くの観光客でにぎわいます。
また、歴史ある建造物や史跡も多く見られるほか、古くから受け継がれた民俗芸能の保存活動も盛んにおこなわれるなど、自然、歴史、文化が織りなす町です。
ふるさと納税の使い道情報
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町長に一任