お礼品ID:1560232
suffa金賞受賞 ひばり工房 ベーコンブロック 1パック 冷凍保存可能
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
【桜の木で深く香る、ドイツ金賞受賞の本格手造りベーコン】
厳選された豚肉、オリジナルブレンドのスパイス、天然塩を使い、阿蘇の豊かな湧水のもとで一品一品丁寧に手造りしています。
時間をかけてじっくりと旨味を凝縮させる伝統的な「乾塩法」を採用し、職人が丹念にスモークしました。
桜の木の芳醇な香りと、あふれる肉汁のコントラストが際立つ逸品です。
本場ドイツの食肉コンテスト「SUFFA」での金賞受賞や、阿蘇市ふるさと納税のハム・ベーコン部門で常に上位を獲得している実績が、その品質の高さを物語っています。
まずは薄切りでそのまま、あるいは厚切りステーキで。
火を通せば、燻製の香りをまとった旨味たっぷりの脂が溶け出し、ベーコンエッグや野菜炒め、シチューなどいつものお料理をワンランク上の味わいへと引き上げます。
食べきれない分は冷凍保存も可能です。
■生産者の声
ひばり工房
ひばり工房は、初代が旧阿蘇農業高校の食品加工助手として実習でハムを作ったのがはじまりです。以来、40余年もの間地元に親しまれています。
店主がこだわり抜いて選んだ豚肉と、その味を引き立てるオリジナルブレンドのスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。
肉の旨味と触感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に作り上げています。
そのハム・ソーセージ工房と同じ敷地内で営まれている「ヒバリグリル」は、過去に本場ドイツの食肉コンテストSUFFAで金賞を受賞したベーコンや、特製ソースで味わうステーキなど、阿蘇五岳を眺めながらおなか一杯お肉料理を楽しめる場所です。
阿蘇にお越しの際はもちろん、ご自宅でもヒバリグリル特製の味をお楽しみください。
■お礼品の内容について
・ベーコンブロック[(約250g～約280g)×1パック]
製造地:熊本県阿蘇市
賞味期限:製造日から35日
■注意事項/その他
・年末の繁忙期や注文殺到時はご注文から商品の発送までに通常よりもお時間を頂く場合がございます。ご不便をおかけいたしますがご理解いただけますようお願い申し上げます。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
綾部 広一さん
- 2026年07月30日
大変美味しかったです また、機会があったらお願いします
まるさん
- 2025年10月27日
想像より大きいブロックで届きました。 スモークの香りも良く少し厚めのスライスでカリカリに焼いてサラダに添えて食べました。 味も塩味もちょうど良く美味しいベーコンでした。
熊本県阿蘇市のご紹介
緑いきづく火の神の里。
九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、雄大な自然環境に恵まれたまちです。
火山、豊富な湧水、大きな寒暖差・標高差に育まれた豊かな土壌では、それぞれの地形に合った米や野菜の生産や畜産業が盛んです。
夏季は涼を求め避暑地として、四季とともに移り変わる景色や市内に点在する温泉を目当てに年間を通じて多くの方々が訪れます。
「人がつながり創りだす新しい阿蘇」を目標に誰もが安心して暮らせる魅力あるまちづくりを目指す阿蘇市を応援してください。
ふるさと納税の使い道情報
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阿蘇市の全般的な取り組み