お礼品ID:1557852
佐賀牛 厚切サーロインステーキ600g(4枚合計)(鳥栖市)
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
日本を代表する高級ブランド”佐賀牛” 牛肉の王様サーロインを贅沢に分厚くカットしました。
ふるさと納税返礼品専用の特別企画品!とろける濃厚な旨味!佐賀牛サーロインの見事な霜降りを味わってください。
きめ細やかな肉質と美しい霜降り、旨味と脂の甘味による濃厚な風味をご堪能下さい。※1枚150g程度を4枚
～おすすめの食べ方～
お好みのソースや塩胡椒もいいですが、うっすら塩を利かせてレアの状態で、ワサビまたはレモンで食べるのがオススメ!。
脂の多いサーロインはシンプルな味付けがおいしく食べられます。
～焼き方～
【下準備】
1.前日から「お肉」を冷蔵庫に移して解凍します。
2.焼く30分～1時間程度前に冷蔵庫から出して、キッチンペーパー等で余分な水分を拭き取り、常温に戻します。
【調理方法】
1.1番弱い火力でフライパンを温めます。
2.お肉をのせ、両面を低温でゆっくり焼いていきます。
3.10～15分程度で熱が均等に伝わっていきます。
4.最後に最大火力で軽く焦げ目がつく程度に両面を焼き上げます。これにより表面のたんぱく質がメイラード反応(糖とアミノ酸の相互反応)を起こし、香ばしい独特の香りが作り出されます。
5.焼き上がったら火からおろしてアルミホイルを被せて肉を休ませます。
6.表面はカリっと香ばしく、中も均一に熱が入って仕上がります。
さあ、極上のミディアムレアステーキをお召し上がりください!
■生産者の声
佐賀の澄み切った青空のもと、のんびりゆったりと育てられた自慢の佐賀牛です。
■お礼品の内容について
・佐賀牛”厚切”サーロインステーキ[総量600g(約150g×4枚)]
原産地:佐賀県
賞味期限:製造日から冷凍で1ヶ月
■原材料・成分
牛肉(佐賀牛)
■注意事項/その他
※サーロインは特にサシ(脂)が多いので脂が苦手な方はご注意ください。
※脂の多いお肉は大量に食べるとお腹が緩くなる場合がありますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
佐賀県鳥栖市からのおすすめお礼品
佐賀県鳥栖市のご紹介
鳥栖市は佐賀県の東端、福岡県との県境に位置しています。北部には雄大な九千部山を擁する脊振山地が連なり、南部には筑後川が悠然と流れる、自然に恵まれたまちです。地名は、字のとおり「鳥の栖（すみか）」という意味で、市内全域でメジロやカササギなど多くの野鳥を見ることができます。
また、鳥栖市は長崎街道が分岐する場所でしたので、古くから人・モノ・文化が交わるまちです。九州の陸上交通の要衝という地理的優位性を活かして、九州の物流の拠点として発展を遂げてきました。
全国的に少子高齢化・人口減少が問題になっている中、鳥栖市は着実に人口が増加している数少ないまちです。さらに、近年では鳥栖市をホームタウンとするJリーグ・サガン鳥栖や女子バレーボールVリーグ・久光スプリングスの活躍がまちを盛り上げています。
まちに暮らし、関わる人々が豊かさを実感し、支え合いながら、明るく健康で安心して過ごすことのできるまちを目指し、鳥栖市はもとより、県境を越えて九州の活力につながるような施策を展開していきます。
ふるさと納税の使い道情報
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子育て、教育、福祉に関する事業
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産業、観光に関する事業
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自然環境、生活環境に関する事業
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スポーツ、文化に関する事業
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サガン鳥栖支援に関する事業
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ＳＡＧＡ久光スプリングス支援に関する事業
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市長におまかせ