お礼品ID:1557848
辛子明太子切れ子【無着色・二段仕込】2kg(500g×4) (大木町)CU002
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お礼品の内容・特徴
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。たらこに十分に味をしみこませるために、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。
2kg(500g×4箱)でお届けしますので、温かいご飯にのせる以外にも、明太パスタや明太チャーハンなどいろんな料理に幅広くご使用いただけます。
■生産者の声
独自の調味液に低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。昔ながらの博多辛子明太子の味と食感をお楽しみください。
■お礼品の内容について
・辛子明太子切れ子[2kg(500g×4)]
加工地:福岡県
賞味期限:製造日から2ヶ月 ※解凍後の賞味期限は10日間です。
■原材料・成分
すけそうだらの卵巣(ロシアまたは米国)、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
ご注意事項
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福岡県大木町のご紹介
大木町は総面積の14％を堀が占める町です。古くから温暖な気候と肥沃な土地、豊富な水に恵まれ、農業を中心として発展し、県内有数の米作地帯、国内屈指のい草・い草製品の産地として知られてきた歴史をもっています。私たちが生きるうえで大切な食物を作り出す「食の景観」が広がっています。近年では、イチゴやグリーンアスパラガスなどの野菜やエノキ、シメジなどのキノコ類の施設型農業が盛んです。その他、家具を中心とした木工業なども多彩に展開しています。
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1.大木町まち・ひと・しごと総合戦略に関すること