お礼品ID:1553046
博多の味本舗 辛子明太子【無着色・二段仕込】 3kg(500g×6)(広川町)
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お礼品の内容・特徴
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。
辛さの中にも旨味の効いた、独特の甘辛い明太子です。
たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして漬け込んでいます。
明太パスタや明太パスタなどいろんな料理にもご使用いただけます。
3kgのセットです。500gの化粧箱入りの明太子が6箱もあります。
ご近所のおすそ分けや贈答用にもおすすめです。
■生産者の声
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は、“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子でした。大人だけでなく、子供にも憧れの味でした。そんな旨味の効いた辛子明太子を再現するために、独自の調味液にじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。
■お礼品の内容について
・辛子明太子[3kg (500g×6)]
加工地:福岡県
賞味期限:製造日から2カ月 ※解凍後の賞味期限は10日間です。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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福岡県広川町のご紹介
広川町は、豊かな自然に恵まれた、人口約2万人（令和6年9月1日時点）のコンパクトな町です。
古くから農業が盛んな町で、いちごやぶどう、梨、桃など年間を通してフルーツが楽しめ、香り高い八女茶の産地でもあり、西日本一の生産量を誇るガーベラのほか、菊やユリ等の花が特産です。
また、国の伝統工芸品に指定されている「久留米絣」や和風建築を彩る竹細工「八女すだれ」は国内外から高い評価を得ています。
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