お礼品ID:1551192
国産 琴浦グランサーモン刺身用 小分け500g 無投薬養殖で安心 訳あり
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
鳥取県琴浦町(赤崎)で養殖している「琴浦グランサーモン」をお刺身用に高鮮度3D凍結しております。
解凍時にドリップがほとんど出ませんので、美味しくお召し上がりいただけます。
「琴浦グランサーモン」は卵から成魚まで一貫して鳥取大山(だいせん)からの湧き出る良質な地下水で育て上げた
高品質な純国産サーモンです。
通常国内のご当地サーモン養殖は海で養殖されてますので、寄生虫が付着し、病気を引き起こすことがありますが、
「琴浦グランサーモン」は海水ではなく、大山の地下水での養殖のため、病気の心配がなく、予防の薬を必要としません。
そのため、アニサキスの心配もありません。
【薬剤未使用】のため、国産サーモンの中でも、飛びぬけて安心感があります。
「琴浦グランサーモン」は最先端の養殖技術である循環ろ過養殖システム(RAS)によって水質や水温がしっかりと管理された養殖場で飼育されているので、
在来型養殖では飼育に適さない5月以降の高水温時期にも成魚飼育が出来ることから、一年中新鮮なサーモンを楽しめます!
「琴浦グランサーモン」は脂はありますが、ノルウェーなど外国産のサーモンに比べると比較的さっぱりとした味わいが特長です。
刺身用さくを真空パックし、使いやすい個包装でお届けします。
【訳あり理由】
魚体が小さいものも中には使用する場合があるため、訳ありとしています。
【お召し上がり方】
お召し上がりの直前にパックのまま流水で解凍(季節によりますが10分程度)し、8割～9割程度解凍できましたら、
お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
お刺身、寿司、漬け丼、カルパッチョ、ホキ丼などに。
■生産者の声
海に隣接している養魚場ですが、海水を一切使用せず、育てています。
安心安全な国産サーモンを味わってください。
■お礼品の内容について
・琴浦グランサーモン 刺身用さく [500g(3-5パック)]
原産地:鳥取県琴浦町/製造地:兵庫県新温泉町/加工地:兵庫県新温泉町
賞味期限:発送日から30日
■原材料・成分
琴浦グランサーモン(養殖)
■注意事項/その他
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※部位はご指定いただけません。予めご了承ください。
※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
【工程】原料の調達→加工→冷凍→出荷
原料の産地:鳥取県琴浦町
加工から出荷までの工程:兵庫県新温泉町
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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鳥取県琴浦町のご紹介
琴浦町は鳥取県のほぼ真ん中に位置し、南は秀峰大山から連なる山地に囲まれ、北は日本海に面したまち。
琴浦町にある船上山は太平記の舞台にもなった歴史のある山で、春は桜に若葉、夏はキャンプや登山、秋は紅葉、冬は真っ白に染まる雪景色など、四季折々の表情で訪れる人を魅了してやみません。
2014年には、ふるさと納税を活用したクラウドファンディングとして「船上山万本桜公園復活事業」に取り組み、船上山に桜の植樹を行いました。
ふるさと納税の使い道情報
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次世代を担う子どもたちを育成する事業
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地域の活力を創出するための事業
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美しい自然環境を守る事業
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長寿社会に対応した心優しい福祉事業
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使途を指定しない