お礼品ID:1545832
枯本節使用“マルモ 鰹枯本節(A-30)” かつおぶし 2gパック合計60袋 A3-347
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お礼品の内容・特徴
鹿児島県枕崎市。
鹿児島の南に位置する、かつお節の町です。
かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。
今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。
【マルモ 鰹枯本節(A-30)】に使用しているかつお節は、私たちマルモがかつお節の本場・枕崎市で丁寧に作り上げた枯本節を使用しています。
枯本節は、カツオを煮て焙乾してできた節に、カビ付けと天日干しの工程を繰り返し、半年以上かけて仕上げました。
カビ付け加工を行うことで雑味が少なくなり、かつお節そのもののうま味を味わえます。
かつお節のうま味と豊かな香りが楽しめる枯本節を小さく食べやすいサイズに削り、化粧箱に詰めました。
カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りは、柔らかい口当たりで、味なじみの良い削り節です。
冷ややっこやサラダ、おひたしにふりかけたり、しょうゆをかけておにぎりの具にすることもおすすめです。
■お礼品の内容について
・マルモ 鰹枯本節(A-30)[2g×60袋]
原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県
賞味期限:製造日から18ヵ月(未開封)
■原材料・成分
かつおのかれぶし
■注意事項/その他
本品は湿気を帯びやすいので、開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。
魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入する場合があります。お召し上がりの際にはご注意ください。
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【地場産品類型 8号イ】本市と他自治体による共通返礼品。付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため。
ご注意事項
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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鹿児島県枕崎市のご紹介
本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州最大の三尺玉大花火は圧巻です。
ふるさと納税の使い道情報
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(1) 自然環境保全やまちなみ景観整備等の生活環境の整備等に関する事業
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(2) 快適で便利なコンパクトなまちづくりを目指した都市基盤の整備等に関する事業
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(3) 農林水産業をはじめとする地場産業や観光等の振興に関する事業
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(4) 出産・子育て支援をはじめとする福祉の増進や健康増進に関する事業
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(5) 教育・文化・芸術・スポーツの振興等に関する事業
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(6) 市民や地域づくり団体との協働等による市民ぐるみのまちづくり等に関する事業
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(7) その他まちづくりに関する事業
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(8) 指定なし