お礼品の内容・特徴

●仙台名物 ずんだ餅
宮城のお土産としても人気の代表的な仙台銘菓ずんだ餅を、ふるさと納税でもお楽しみいただけます。
冷凍でずんだの豊かな風味を損なうことなくお届けします。県外にも人気が広がるずんだ餅ですが、当商品はリピーターも多く知る人ぞ知る菅野食品のずんだ餅です。
みやこがねもち100%の餅に、こだわりのずんだ餡をたっぷりと絡めてお召し上がりください。ずんだ餅が初めての方や、これまで様々なずんだ餅に親しまれてきた方もぜひ一度お試しください。

●ずんだと餅の黄金比
ずんだはたっぷりが美味しい。ずんだの量を気にせずに食べていただきたい。
仙台名物ずんだ餅は、1パックに200g入っています。餅100gに対してずんだ100gとなる1:1の黄金比です。躊躇せずにたっぷりとずんだを餅にまとわせて頬張ることをおすすめします。

●こだわりのずんだ餡
ずんだ餅の命ともいえるずんだ餡。好評をいただいている当商品のずんだ餡に隠されたこだわりをご紹介します。
　・宮城県産の枝豆を一部使用
　・枝豆の豊かな風味
　・枝豆の食感を感じる粒感
　・ほど良い甘さの味付け
　・着色料なしの自然な緑色

ずんだ餅に使用する枝豆には、宮城県産の枝豆を一部に使用しています。流通するずんだの多くには海外産の枝豆が使用されていますが、国内産の枝豆とは風味が異なり、宮城県産の枝豆を加えた本商品は一段と風味がよく感じられます。
また、もともとは家庭料理であるためご家庭により味に差があるずんだ餅ですが、本商品は甘さを控えめにして、しっかりとずんだの風味も味わえるバランスに仕上げています。

●餅がおいしい理由
しっとりとなめらかで自然な甘みのある餅が、粒感のあるずんだ餡とよく合います。
最高品種の宮城県産もち米のみやこがねを100%使用しているのが餅の美味しさの秘訣。もち米の王様といえば、みやこがねと言われるほど代表的な品種です。
他県ではこがねもちという名前で栽培されていますが、栽培特性が宮城県の気候風土に最適であるためみやこがねもちと命名されました。みやこがねもちは白くなめらかで、粘りと腰が強く、食味もいいのが特徴です。甘く風味豊かなずんだ餡とよく絡み、ずんだの美味しさを引き立てます。

●ずんだ餅とは
牛タン焼き、笹かまぼこと並び、三大仙台名物と言われるずんだ餅。
ずんだ餅とは枝豆をすり潰し砂糖を加え、つきたてのお餅に絡めて食べる東北のふるさとの味です。もともとは家庭で作られる郷土料理でしたが、冷凍ずんだ餅が登場したことから通年食べられ、贈り物やお土産として全国へも広がりました。
一説によると、仙台藩初代藩主の伊達政宗公が陣太刀(じんだとう)の柄で枝豆を砕いたことが、ずんだ餅の名前の由来とも言われるほど、古くから宮城で親しまれる郷土食です。

●1パック200gの食べきりサイズ
200gと聞くとお一人様だと多いと感じられるかもしれませんが、意外とぺろりと召し上がれる分量です。
もしずんだが余ってしまった場合は、アイスクリームにのせてずんだアイス、バターと一緒にずんだトースト等にしても美味しく召し上がれます。

●おいしい食べ方
お召し上がりになる時は、食べる分だけを冷凍庫から取り出して解凍してお召し上がりください。
解凍する際は、室温で自然解凍させて、餅に箸が通りやすくなれば食べごろです。冷蔵庫でも解凍はできますが、常温が最も甘みを感じる温度帯ですので、室内での解凍がおすすめです。

●保存と数量について
ずんだ餅は冷凍保存の商品となります。一度お召し上がりいただいて、気に入られたら数量の多いセットもおすすめです。
冷凍保存のため賞味期限は製造日から180日あり、食べきるまでに十分な期間がございます。

■お礼品の内容について
・ずんだ餅[5個入(200g)×2パック]
　　製造地:宮城県石巻市/加工地:宮城県仙台市
　　賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
もち米(宮城県産)、枝豆(インドネシア産、宮城県産)、上白糖、水飴、食塩/酵素、(一部に小麦・大豆を含む)

■注意事項/その他
※到着後は速やかに冷凍庫(-18度以下)で保管してください。
※電子レンジなどでの解凍は風味を損ないますのでお控えください。
※解凍して柔らかくなった餅を冷蔵庫や冷凍庫に入れますと、餅が硬くなりますのでおやめください。
※ずんだ餅の中にみられる薄茶色の欠片は豆を包んでいる薄皮です。
※画像はイメージです。