お礼品ID:1542437
北海道産 特別栽培米ふっくりんこ 玄米 5kg
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お礼品の内容・特徴
<味>
ふっくりんこは名前の通りふっくらとした食感で旨みが口の中に広がり、和食との相性が抜群です。
栽培している地域が限られているため希少な品種ですが、根強い人気のあるお米です。
<栽培のこだわり・特徴>
節減対象農薬:当地比8割減
化学肥料(窒素成分):当地比5割減
※ネオニコチノイド系不使用
土壌分析を行い、その土地に必要な肥料を見極めて施肥設計をしています。
土作りこそが安心・安全へのこだわりと考えており、妥協せず真摯に自然と向き合いながら日々精進しております。
<産地の特徴>
産地である深川市は北海道のほぼ中心に位置し、周囲を山々に囲まれ、中央には日本で3番目の長さを誇る石狩川が流れています。そして、有機農園たかしま農場が栽培する稲田という地域の土壌は砂質土が多く、寒暖差が大きい気候が特徴です。これは作物にとって望ましい環境と言われ、「良食味米生産地」として高い評価を受けております。「田んぼ」に「稲」と書き、まさしく米作りに適した地域です。
<貯蔵等について>
味が落ちないよう、一年中低温倉庫で保存しています。
また、新米後の年が明けた後も味が落ちないとお取引先にもご好評いただいております。
<受賞歴>
お米番付2019にて優秀賞受賞
KIWAMI米コンテスト2022金賞受賞
KIWAMI米コンテスト2023金賞受賞
米-1グランプリ2024銅賞受賞
■生産者の声
たかしま農場は4代続く米農家で、健康と未来と環境のためにこだわって米作りをしています。平成4年より大豆屑と米ぬか・魚粕などを使い土作りを行ってきた結果、田んぼに微生物が沢山増え、美味しいお米となりました。さらには、きれいな水のあるところにだけ現れるホタルが私たちの田んぼでみられるようになりました。
農薬や化学肥料に頼らない栽培方法を始めたばかりの頃はその難しさに収穫量が激減したこともありましたが、安心・安全なお米を皆さんにお届けし、いつまでも健康でいてほしいという願いからお米作りを続けてきました。「うまい」 その一言を糧に、これからも妥協せず真摯に自然と向き合っていきます。
■お礼品の内容について
・特別栽培米ふっくりんこ 玄米[5kg×1袋]
原産地:北海道深川市/製造地:北海道深川市
■注意事項/その他
※高温多湿・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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北海道深川市のご紹介
農業を基幹産業とする深川市のお米は、品質の高さが特徴で、収穫されたお米を籾のまま貯蔵し、出荷直前に精米を行うことで、いつでも美味しいお米をお届けいたします。
このほか、地元の農産物を使った加工品製造に取り組んでおり、原料から製造までオール地元産・りんごの微炭酸酒「ふかがわシードル」は老若男女問わず、幅広い方々に愛される商品となりました。
四季折々の自然に恵まれ、美味しく安全な食にあふれた「深川市」への応援をぜひお願いいたします。
ふるさと納税の使い道情報
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１．子育てを応援
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２．特産品を育む
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３．若者の働く場の確保
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４．文化・スポーツの振興
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５．市長におまかせ