お礼品ID:1540577
白イカ(ケンサキイカ)の一夜干し3枚セット!島根県沖で獲れた新鮮な白イカを港で開いて即干した逸品
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お礼品の内容・特徴
殺菌冷海水で処理したため、ほんのり塩分を感じるくらいで本来の白イカの味がぐっと濃縮されました。
あえて干し時間を短くしたため、焼くと水分が出てきて、ホクホクの一夜干しを味わえます。
ちょうどいい食べきりサイズの90～120gです。
●おすすめポイント
・島根県沖で釣った新鮮な白イカ(ケンサキイカ)を使用
・殺菌冷海水だけの処理で白イカ本来の味わいを楽しめます
・新鮮な内に干して旨味をぐっと濃縮
■生産者の声
1981年3月生まれ。福岡県出身。
九州大学農学部を出た後、地元福岡県の理化学機器販売の会社へ就職。
2017年に島根県へIターンし移住。 2021年に島根県で漁師として従事。
2022年6月に漁師として獲ってきた魚を提供する飲食店「海鮮 海彦」を松江市にオープン。
島根の獲れたて新鮮魚介の美味しさを知ってもらい、島根を代表する新しい名産品を作るべく日々奮闘しています。
■お礼品の内容について
・白イカ一夜干し[1枚(90～120g)]
原産地:島根県沖/製造地:島根県松江市
消費期限:製造日から半年間
■注意事項/その他
・冷凍品となっています。解凍後は1週間以内にお召し上がりください。
・商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
・商品に問題があった場合は、お手数ですが直ちにご連絡ください。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お問い合わせ窓口など
島根県松江市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
のほほんママさん
- 2025年09月14日
海なし県に住んでいるので、イカの一夜干しは近所のスーパーにはなく食べたい時はふるさと納税で手に入れる様になってます。 今年は松江市の一夜干しのコメントに魅かれて取り寄せ食べてみました。 家で焼く時は魚焼きコンロで焼くのですが、イカが丸まらずひっくり返すのも楽で良かったです。 味も求めていた味でマヨネーズに七味唐辛子で頂きました。 また食べたいのでお気に入りに登録しました。
根来回光さん
- 2025年01月10日
大変美味しくいただきました 足の辺りは天ぷらにしましたよ 歯応えもう少しあれば ⭐️3つでしさ
島根県松江市のご紹介
松江市は、ラムサール条約湿地に登録された宍道湖・中海と雄大な日本海に抱かれた「水の都」です。
中国地方を背にする緑豊かな自然環境に、古代から多様な伝統文化、悠久の歴史が育まれ、数多くの文化遺産を今に伝えています。
国宝「松江城天守」、ユネスコ無形文化遺産「佐陀神能」、茶の湯文化、船神事「ホーランエンヤ」など、かけがえのない地域の「宝」が、ここに暮らす人たちのたゆまぬ努力によって脈々と受け継がれ、次世代につないでいます。
ふるさと納税の使い道情報
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宍道湖・中海などの自然を生かしたまちづくり
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国宝松江城を中心とした城下町を生かしたまちづくり
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スポーツの力を生かしたまちづくり
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松江の文化力を生かしたまちづくり
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未来を担う子どもたちのためのまちづくり
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