お礼品の内容・特徴

◆蟹の専門店『加藤水産』の蟹と豪華海鮮のセット

◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”
上品な味わい深いの紅ズワイ蟹。クセがなく、刺身や鍋などにも適しています。
繊細で甘みがありとてもみずみずしく、ズワイ蟹とは違う味わいです。
殻をむいてあるので、解凍後カニしゃぶや蟹鍋でお楽しみください。

◆ご自宅でカニを食べよう!
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけなので、蟹身をたくさん食べられます。

◆初めての方でも簡単!特製食べ方ガイド付き
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、
旨みを封じ込め、鮮度と食感を保ちます。

◆とろけるような風味が自慢の“うに”
素材本来の風味や甘みがある、雲丹です。
舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、
至福のひと時をもたらします。
※雲丹は天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
　雲丹特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、
　キッチンペーパーで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

◆鮮度が命の“鱒いくら醤油漬け”
水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、
鮮度を保ったまま、自家製醤油ダレに漬け込みました。
アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝きで食欲をそそります。

◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”
寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生帆立は
新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、
ほたて本来の上品な甘みと旨みが味わえます。
お刺身はもちろん、海鮮丼など様々なお料理にお使いいただけます。

【無地熨斗について※名入れ不可※】
お中元やお歳暮などとして、
「無地熨斗」をつけて返礼品をお届けいたします。

▲熨斗への名入れは承っておりません。▲

日頃お世話になっている方や感謝を伝えたい方に、
ふるさと納税を通して贈り物はいかがですか。


【紅ズワイガニポーション】
※生食可
※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用
※本数の指定は承れません。
※南蛮の有無はお選びいただくことができません。
◇南蛮とは、蟹脚の爪から下の部分です。
　可食部分は同じですが、南蛮カット済みがお届けになる場合がございます。
　予めご了承ください。
※約3名様分

【うに】
※雲丹はチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。
　収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。
※本製品の雲丹は一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、中には除ききれない雲丹のとげが混入している場合がございます。
　品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承の上ご寄付いただきますようお願い申し上げます。
　なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。
※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。
※生殻付き雲丹(国産)から加工した商品ではありません。予めご了承ください。

【ホタテ】
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。

【鱒いくら醤油漬け】
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
　ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。

■生産者の声
～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルが含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

■お礼品の内容について
・紅ズワイガニポーション[500g×1パック]
　　原産地:北海道産/加工地:北海道弟子屈町
　　賞味期限:発送日から3ヶ月
・ウニ[100g×2パック]
　　原産地:チリ産/加工地:北海道弟子屈町
　　賞味期限:発送日から3ヶ月
・ホタテ[300g×1パック]
　　原産地:北海道産/加工地:北海道弟子屈町
　　賞味期限:発送日から3ヶ月
・鱒いくら醤油漬け[100g×2パック]
　　原産地:ロシア産/加工地:北海道弟子屈町
　　賞味期限:発送日から3ヶ月


■原材料・成分
紅ズワイガニポーション:紅ズワイガニ
ウニ:ウニ
ホタテ:ホタテ
鱒いくら醤油漬け:鱒卵(ロシア産)、醤油、味醂、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
アレルギー表示:かに、いくら、小麦、大豆

■注意事項/その他
※冷凍便のため、離島へのお届けはできません。
※到着後は冷凍庫で保管をお願いいたします。
※配達日指定はできませんのでご了承ください。
※お届け時にご不在の場合は、不在票をご確認の上運送業者までご連絡ください。
※画像はイメージです。


【さとふるより】
※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。)
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。