お礼品ID:1520561
五島産ツバキ塩ウニ(70g×1本)
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お礼品の内容・特徴
あおさやトサカノリ、アカモクなど、その栄養豊富な海藻類を食べて育った五島産のウニは、香り豊かでくせのない旨みがあります。
うに漁の漁期は(5月中旬～7月下旬約1ヶ月間)
岩や石の隙間に隠れ、ウニ漁は「素潜り漁」が中心で、潮の干満差が激しい大潮の時期ておこなわれます。
磯焼けより、漁獲量が激減しています。
有限会社心誠は磯焼け対策として、海上アカモク養殖の実証実験に協力し五島の大切な海の資源を守る取り組みを行っています。
獲れたての厳選された五島のウニを、蔵番特殊冷蔵庫(鮮度×熟成)・ツバキ酵母魚醤によりコク深い風味に仕上げ、急速冷凍をかけ風味を閉じ込めました。
(2.5%～3.0%)塩加減。あったかいご飯と食べると口の中いっぱいに広がる磯の香りと甘みが最高に美味しく幸せを感じる。
いかを細切りにして、塩ウニと和えると酒の肴相性抜群な一品です。
■お礼品の内容について
・ツバキ塩ウニ [70g×1本]
原産地:長崎県五島市/加工地:長崎県五島市
賞味期限:製造日から冷凍60日・解凍後冷蔵14日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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長崎県五島市からのおすすめお礼品
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長崎県五島市のご紹介
五島市は、長崎港から西へ約100kmの五島列島南西部に位置しており、西海国立公園に指定された美しい自然景観を有し、遣唐使や教会等の歴史文化遺産など見どころ満載です。2018年7月には、「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」として世界遺産登録されました。
また、東シナ海で取れた新鮮な魚や幻の五島牛、五島美豚、椿油などいろいろなグルメや、五島の海、自然を体験できる魅力あふれる観光地です。
ふるさと納税の使い道情報
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1.歴史・文化を生かしたふるさとづくりに関する事業
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2.市民によるまちおこしに関する事業
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3.自然環境の保全並びに景観の維持及び再生に関する事業
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4.地域資源を活用した産業の振興に関する事業
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5.社会福祉の向上及び教育の振興に関する事業
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6.指定事業なし