お礼品ID:1514950
のどぐろ一夜干し個包装2～3枚「中～大型160～250gサイズ」
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
一夜干しにするのにちょうどよい大きさと安定感のある脂ののり具合で、シーライフが1番おススメしたいセットになっています。
一般的にノドグロは、200gの重さを境に脂ののり具合が安定すると言われており、さらに300g、400g・・・と大きくなればなるほどさらに脂がのっていき、身が分厚くなっていきます。こちらのノドグロは、包丁を入れる前の原体がおよそ200～250g程あり、ノドグロとしては十分に大きなサイズで、他の魚に比べて特に脂がのっていて白身とは思えないジューシーさが味わえます。
脂がのったノドグロを、乾燥時間の短い一夜干しにすることで、臭みの素となる余分な水分を適度に抜き、旨みの素となるアミノ酸を増加させています。酸化防止剤や保存料は使用していませんので、届きましたらお早めにお召し上がりください。身が厚いため、フライパンではなくグリルでじっくりと焼く方がおススメです。
■生産者の声
シーライフがメインで扱っているノドグロは、島根県の沖合の西端に位置する対島付近で漁獲されるノドグロを使用しています。この漁場域には、豊富なプランクトンが生息しているため脂がのったノドグロが育っています。まさに国内有数のノドグロの漁場です。この地で獲れたノドグロを、島根県浜田漁港内にあるHACCPにより管理をされたシーライフ第一工場にて開き加工を行っています。
■お礼品の内容について
・のどぐろ開き[(160～200g×3尾) もしくは (200～250×2尾)]
原産地:国産または韓国産/製造地:島根県浜田市
賞味期限:出荷日+90日
■注意事項/その他
干物は1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。
身に厚みがあるため、冷蔵庫内で少しだけ解凍してから生焼けを防ぐことができます。火力の強い魚焼きグリルやロースターで弱火～中火でじっくりと時間をかけて焼くのがおススメです。
※尾数の指定はいただけませんのでご了承くださいませ。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
島根県浜田市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
ロコさん
- 2025年06月29日
焼魚でいただきましたが、身がふっくらして、旨味と塩加減とほのかな甘みのバランスが絶妙で、ご飯との相性バツグンでした！ お酒のおつまみとしても良いです！
K.Sさん
- 2025年06月13日
大きなのどぐろでビックリしました。 脂も乗っていて、とても美味しかったです。 またお願いしたいです。
sさん
- 2025年04月23日
のどぐろ 好きなのでネット注文して食べていましたが、 こちらののどぐろは、本当にあぶらがのっていて、美味しさが段違い。 寄付して良かったと思わず、呟いていました。 子どもも、何これ？美味しいと言っていました。 子どもは、初めてののどぐろでした。
りんさん
- 2025年03月11日
非常に ジューシーで美味しかったです。 従来、 干物といえば 硬くてしょっぱくて なんだかお酒のおつまみといったような 思い込みがあったのですが、 全く 覆りました。 焼いただけで身は ふわふわで、脂まで甘く美味しく、しつこくない。ご飯が何杯も食べられました。
橋本久雄さん
- 2025年01月06日
脂がのっていて大変美味しかったです。 次年度も再購入したいです。
島根県浜田市のご紹介
全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化遺産に登録された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
ふるさと納税の使い道情報
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石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
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自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
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高齢者福祉及び障がい者福祉並びに地域医療の充実に関する事業
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青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業
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農林水産業等の地域産業の振興に関する事業
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その他目的達成のために市長が必要と認める事業