お礼品ID:1514553
蔵元 直送!手造り みそ (豆みそ、純豆、米糀みそ(甘口)、特製)4種セット
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
天然熟成、無添加のこだわり味噌屋、岐阜県美濃加茂市にある「浅野や」です。
こだわりの手作りみそ4種をお送り致します。
【手造りみそ「豆みそ」】
豆つぶそのまま地味噌タイプ
当店No.1のお味噌です。豆粒そのままの地味噌タイプです。材料すべてに麹菌をつけ塩水とまぜ合わせて造る醤油風味なお味噌ですが味わいがよく毎日味噌汁にしても飽きのこないお味噌です。
きゅうり、まうり、なたまめ、菊芋などの漬物に使用してもすごく美味しいです。
【手造りみそ「純豆」】
大豆100パーセントの本格的な赤味噌です。当店で一番辛口なお味噌ですが濃厚な味のわりにさらっとした飲み心地の赤味噌に仕上げてあります。味噌煮込みうどん、田楽みそなどにもどうぞ。
【手造りみそ「米糀みそ(甘口)」】
米こうじたっぷりの北陸・関西風白みそ標準タイプは米こうじ控えめの関東風白みそ。甘口タイプは米こうじたっぷりの北陸・関西風白みそ。浅野やの自慢の生米こうじで仕込んだ香高い米糀味噌です。
味噌汁はもちろんのこと、ほう葉みそで焼いたり、和え物にしたり、もつ鍋、キムチ鍋などいろいろな料理に使えます。
【手造りみそ「特製」】
当店特製の合わせ味噌
豆みそ+純豆+米こうじ甘口
豆みそをベースに純豆、米糀みそ甘口を混ぜ合わせまろやかで味わいの良いお味噌に仕上げています。きれいにつぶしてあるのでサラっと溶け使いやすいのでおでん、つけ味噌などの調理みそにもおすすめです。
■生産者の声
当店は昭和二十三年に、初代が「麹や」として開業致しました。当初は販売用米こうじと味噌用こうじの花つけ(委託加工)を生業としておりました。
昭和五十年代に入り、ご自分では味噌を作られないが、是非手造りの味噌を食べたいと云われるお客様が増えてまいりました。
この御要望にお応えして、二代目が、今までの麹やのノウハウを生かした味噌作りに取り組み、少しづつ「味噌屋」に変って行くこととなりました。
現在は、三代目も加わり「安くて、安全で、おいしい」を追求した無添加の「天然醸造 手造りみそ」を皆様に提供して行きたいと、日々精進しております。
皆様に是非一度、御賞味頂けたらと願っております。
■お礼品の内容について
・手造りみそ(豆みそ)[1kg×1個]
製造地:岐阜県美濃加茂市
賞味期限:製造日から3ヶ月
・手造りみそ(純豆)[1kg×1個]
製造地:岐阜県美濃加茂市
賞味期限:製造日から3ヶ月
・手造りみそ(米糀みそ(甘口))[1kg×1個]
製造地:岐阜県美濃加茂市
賞味期限:製造日から3ヶ月
・手造りみそ(特製)[1kg×1個]
製造地:岐阜県美濃加茂市
賞味期限:製造日から3ヶ月
■原材料・成分
手造りみそ(豆みそ)
・岐阜県産大豆(遺伝子組換えではない) 塩 岐阜県産米 国産丸麦 こうせん(大麦)
手造りみそ(純豆)
・岐阜県産大豆(遺伝子組換えではない) 塩 こうせん(大麦)
手造りみそ(米糀みそ(甘口))
・岐阜県産大豆(遺伝子組換えではない) 岐阜県産米 塩 小麦粉
手造りみそ(特製)
・岐阜県産大豆(遺伝子組換えではない) 塩 岐阜県産米 国産丸麦 こうせん(大麦) 小麦粉
■注意事項/その他
※賞味期限は開封前の目安となります。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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岐阜県美濃加茂市のご紹介
美濃加茂市（みのかもし）は、岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。
歌川広重が描いた浮世絵「木曽街道六十九次」の「太田」に描かれた中山道五十一番の宿場、「太田宿」として賑わいを見せていました。
宿場町として栄えたまちということもあり、交通の要衡として近隣市町村の商業の中心として栄えてきました。
現在は、大型商業施設や大手企業が工場を構える工業団地があるほか、本市特産品で約1000年の歴史がある「堂上蜂屋柿」は、その伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有名な地域食品ブランドとして評価を得ています。
これまでの歴史と伝統を守りながら、「健康なまち」「持続可能なまち」の実現のために市民・団体・企業・市役所が一体となって歩む“Walkable City MINOKAMO”として、健康な心・体・社会を整えるための政策を推進しています！
ふるさと納税の使い道情報
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１．子育て・教育
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２．文化財保護・文化振興
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３．環境保全・農林業振興
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４．福祉・市民協働
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５．その他