お礼品ID:1511940

Name: 北海道産牛カットステーキ 450g
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

北海道産牛カットステーキ 450g

北海道石狩市

北海道産の牛もも肉をメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました

5.0

（1）

必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

2025-12-11より順次発送
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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

北海道産の牛もも肉をメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。
肉肉しい食べ応えを感じられる15mmの厚さにカットしています。

肉の美味しさを味わえる「もも肉」を使用しています。もも肉には内側・外側があり、よりやわらかい「内もも」を使用しています。牛の後ろ足内側にある大きな赤身肉で、健康志向の方に人気です。
結着や成型を行っていない、ブロック肉をそのままカットしているため、1枚のステーキの大きさにはバラツキがあります。

450gのパック入り、1・2回で使い切りできるサイズです。特別な日のごちそうはもちろん、普段のお料理や、バーベキュー、冷めてもやわらかいのお弁当にもオススメです。
袋に、お召し上がり方を印刷しています。解凍方法や調理方法は、ステーキが入っている袋を見れば一目瞭然です。

【メルティークビーフとは】牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた加工肉です。
肉に旨味やコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。
メルティークビーフは、日本で初めて開発された技術(※1985年「霜降り肉の製造法」特許取得)で、石狩市を代表する技術の一つとなっています。

■お礼品の内容について
・北道産牛カットステーキ[450g]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から100日

■原材料・成分
牛肉(北海道産)、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類

■注意事項/その他
※筋切りし、やわらかく加工しています(インジェクション加工)。結着肉ではありません。
※中心まで十分に加熱(75℃で1分)してお召し上がりください。
※解凍後は再び凍結せずにその日のうちにお召し上がりください。
※画像はイメージです。