お礼品ID:1500799
頭からガブッと!四万十川の天然鮎大サイズ 一夜干し5枚セット
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
★四万十川の天然鮎★
四万十川の天然鮎は、春から初夏にかけ遡上するので「昇り鮎」「後退はしない」という意味あいでも昔から縁起物として重宝されています。
天然鮎にうす塩を振って一夜干しにすることで、鮎の香りと旨味は倍増。
四万十川の天然鮎を贅沢な一夜干しでお楽しみください。
○四万十川の「天然!朝どれ!」鮎の一夜干し
四万十川の天然火振り鮎は漁師さんたちが、夜中から朝方にかけ漁をします。すべて手作業で漁を行うためにどうしても数に限りがあります。そんな貴重な天然鮎をちょっと贅沢に【一夜干し】にしました。
漁師さんたちが「四万十川の天然」にこだわりをもって漁をした四万十の天然鮎のみ。獲れたて絶品の鮮度のいいものだけを天日干しにし、真空包装で皆様にお届けします。
水がきれいだからこそ良質な苔を育む四万十川。
その苔を食べて育つ四万十鮎は他の鮎に比べて臭みもなく、味も濃いと評判です。
さらに、激流・急流に揉まれた四万十鮎は、身がひき締まっているのでとても美味しいのです。
美味しい召し上がり方
じっくりと焦がさないように焼き上げてください。
焼き加減は骨の見えている部分を8分くらいじっくりと焼き上げ、表側(皮の部分)を2分くらいで焼き上げてください。
■生産者の声
上手に焼けば頭から丸ごとお召し上がりいただけます。
鮎独特の風味と、一夜干しで旨味が倍増した四万十鮎は最高のおつまみに。
天然鮎のみですので数に限りがございますが、「美味しくて食べやすい」一夜干しをぜひお楽しみください。
■お礼品の内容について
・四万十川の天然鮎大サイズ 一夜干し[四万十川の天然鮎大サイズ 一夜干し(天日干し)[5枚(60g前後/1尾)]]
加工地:高知県四万十町
消費期限:製造日から180日
■原材料・成分
鮎(高知県四万十町産)・塩
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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高知県四万十町のご紹介
日本最後の清流「四万十川」中流の山間部に、ひっそりと四万十町があります。
指定過疎地ながら自然の恵みを受けた地形は、全国でも珍しい「Sランク」食材の宝庫です。
他地域からは、商売下手などと言われることもありますが、良いものへの「こだわり」だけは負けません。
今も「安心・安全・おいしい」にこだわり、最後の清流の産物と呼ばれるにふさわしい品質をお届けしています。
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい」
自然だけでなく、地域性や人柄などをお届けしたいという想いでふるさと納税に参加しています。
ふるさと納税の使い道情報
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ふるさとの豊かな地域資源を活用した地場産業の振興に関する事業
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ふるさとでいつまでも健やかに暮らせる高齢者支援に関する事業
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ふるさとの未来を担う子ども支援に関する事業
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ふるさと四万十川の保全、観光及び交流の振興に関する事業
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ふるさとを守り元気にする人づくりと地域づくりに関する事業
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前各号に掲げるもののほか、目的達成のために町長が必要と認める事業