お礼品ID:1500639
小笹屋竹鶴 生もと純米大吟醸原酒 木桶仕込 720ml
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
大吟醸が持つ透明感の中、木桶仕込による複雑さも備えた、生もと造り特有の深い味わいが広がります。
生もと造りの技術が確立された江戸時代には成し得なかった、現代ならではのお酒です。
是非、その特徴を引き出すお燗でお愉しみ下さい。
江戸時代は新酒よりも「熟成」した日本酒が珍重されました。
日本酒を適度な温度で丁寧に熟成させると、日本酒中の糖分とアミノ酸が反応して香りは円やかに、うま味には深さが加わります。この深さは「食をおいしくする」効果を高めます。竹鶴では新酒のまま販売する商品もありますが、ほとんどの日本酒を熟成させてから出荷しているのはそのためです。木桶仕込みならではの複雑味も熟成させないと表れません。「うま味」そのものの成分に加え、この深みの成分は褐色をしています。「食をおいしくする」竹鶴の特徴は色にも表れているのです。
■お礼品の内容について
・小笹屋竹鶴 生もと純米大吟醸原酒 木桶仕込[720ml]
製造地:広島県竹原市
■原材料:お礼品に記載
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広島県竹原市のご紹介
竹原市は、広島県のほぼ中央に位置し、瀬戸内の温暖な気候がもたらす海・山・川の豊かな自然と江戸時代から製塩業や酒造業で栄えた町並みを今に残すまちです。
国の重要伝統的建造物群保存地区に選定された町並みと瀬戸内海に浮かぶ大久野島には多くの観光客が訪れます。
竹原市では、元気と笑顔が織り成す「暮らし誇らし、竹原市」をテーマに活力あるまちづくりを推進していますので、皆さまの応援をどうぞよろしくお願いいたします。
ふるさと納税を頂きました方に、感謝の気持ちを込めて竹原の特産品等を贈っております。いずれも竹原自慢の贈り物ですので、皆さまにご満足頂けましたら幸いにございます。
