お礼品ID:1492442
訳あり 佐賀牛 焼肉用切り落とし 500g
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可・発送される月指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
佐賀牛の焼肉用切り落とし500gです。
訳ありの理由は、成形の際に出る形が不ぞろいな部分を使用している点と、色々な部位を使用しているため、パックによってばらつきがあるためです。
ステーキサイズのお肉が入っている場合もあります。
使用している肉の部位は、中落、肩ロース、ネック、ロース、バラ、モモ、ウデ、です。(部位は選べません)
※中落とは…肉質はやや硬めで、脂肪が多く、筋が多いため丁寧な下処理が要求されるお肉ですが、骨に接している部位のため、骨の髄のうまみを含んでおり、しっかりとした味をしています。
■生産者の声
佐賀牛は全国の数ある銘柄牛の中でも上位の品質を誇るブランド牛です。JAグループ佐賀管内の肥育農家により特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって飼育された黒毛和種であり、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の上位の肉質である「5」等級及び「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化されています。なかでも「佐賀牛」は佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気により、甘くてこくのある牛肉になっており、まさに天からの贈り物のようなお肉です。(有)片岡精肉店はその中でも、肉の質、肉の艶がよいものを厳選して仕入れております。
■お礼品の内容について
・佐賀牛[500×1パック]
原産地:佐賀県
消費期限:製造日から冷凍保存で30日
■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
消費期限は冷凍で30日でございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
部位によっては脂が多い場合や、赤身が多い場合があります。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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佐賀県伊万里市のご紹介
伊万里市は、北部九州の西部に位置し、天然の良港伊万里湾を抱く人口約6万人、面積255.25平方キロメートルの市域を有しています。
古くは「古伊万里」や石炭の積出港として栄え、近年では、造船・IC関連産業・木材関連産業等の近代的な工業港としても発展を遂げています。
また、「古伊万里文化」の香りが漂う焼き物などを市内の随所で見ることができ、四季折々に往時の面影がしのばれる風光明媚なまちです。
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