お礼品ID:1484360
先行受付! 数量限定 不知火 樹上完熟 約2kg 大玉6個入 こだわり農家厳選!
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お礼品の内容・特徴
限定 樹上完熟! 希少不知火!
自らも不知火の生産者として活躍する、道の駅くしがきの里代表の西岡社長。
西岡社長の農園では不知火の年間収穫量なんと約20トン!
フルーツ王国和歌山県内でも生産量上位の不知火農家です。
樹上完熟不知火と通常不知火の違い。
【通常の不知火】
不知火は寒さに弱く霜や雪がかかると、皮が茶色く変色し、その部分の味が苦くなります。
そのため越冬が難しく、霜や雪が降る前の12月中旬頃に収穫し、酸味を抜くために2月～3月頃まで倉庫で寝かして出荷します。
それでも十分美味しいのですが、収穫後、数か月経過しているので不知火本来が持つシャキッとした食感がそこなわれ
1粒1粒のプリプリ感もなくなってしまいます。
市場に出回っている大半の不知火がこの通常の不知火です。
【樹上完熟不知火】
越冬のため、12月上旬～中旬に特殊な3重の袋を果実にかけて冷害から守ります。
そうする事で酸味が程よく抜ける2月中旬～3月中旬まで樹に成らした状態で育てることができます。
シャキシャキ感と1粒1粒のプリプリ感も楽しめ、みずみずしい不知火本来の味が楽しめます。
ただ袋を掛ける作業は、非常に手間暇がかかり、園地内の不知火全てに袋を掛けるのは難しいため、生産量の2割程度となります。
今回お届けさせていただく不知火は数量限定となり、袋を掛けて越冬した実をお届けさせていただきます!
手間暇をかけて育てた不知火をこの機会に是非ご賞味ください。
※不知火とはデコポンと同品種で、デコポンの名前を使用できるのはJA等にある設備を使い糖度や酸の条件をクリアした不知火につけられる名称です。
こちらの不知火は農家直送となりますので、「不知火」の名称でお届けさせていただきます。
■生産者の声
道の駅代表の西岡社長は代々続く農家の3代目で桃、ミカン、柿などを生産しています。
地域の若手農家さんと意見交流や情報交換を積極的に行い、若手ならではの発想で新しい生産方法にも積極的にトライして地元農業を盛り上げる事に尽力しています。
また道の駅を営むことによってより地域の農業従事者とのつながりが深まり、お届けさせていただく品は自らが生産したフルーツはもちろん、道の駅に出品されている生産者のフルーツまで
厳選した目利きでお届けさせていただきます。
■お礼品の内容について
・限定 樹上完熟! 希少不知火[約2kg]
原産地:和歌山県かつらぎ町/製造地:和歌山県かつらぎ町
賞味期限:出荷日+10日
■注意事項/その他
※直射日光のあたる場所、高温な場所での保管はお避け下さい。
※デリケートな果実のため、常温保管は果実の変化を見ながら判断してください。
※内容量につきましては、重量で調整しておりますので、大きさをお選びいただくことはできません。
※画像はイメージです。
こちらは和歌山県かつらぎ町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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和歌山県九度山町のご紹介
九度山町は、平安時代に弘法大師が高野山に真言宗を開創以来、政所が置かれ、諸物資の運搬拠点のみならず、高野山への参詣道としてもたいへん栄えました。近世では、戦国武将真田幸村ゆかりの真田庵をはじめとする歴史遺跡、近年は世界遺産に登録されている高野山町石道、慈尊院、丹生官省符神社、そして名勝地である玉川峡を有しています。
また、温暖な気候を利用した果樹栽培が盛んで、富有柿は日本一の品質を誇っています。
ぜひ、自然と歴史、文化の薫り高い九度山町へお越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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魅力あるまちづくり事業【産業・観光事業】
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人に優しいまちづくり事業【福祉事業】
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元気なまちづくり事業【教育事業】
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その他まちづくりに資する事業【その他事業】
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特に使途の定めなし