お礼品ID:1472514
発酵生活研究所 白麹500g×3袋(計1.5kg)
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お礼品の内容・特徴
発酵生活研究所とは、十数年前から倉敷のパン屋「おはようナーム」と総社の味噌メーカー「まるみ麹本店」と浅口の酒造会社「丸本酒造」の3社ではじめました。白麹は、麹菌の一種類で「クエン酸」を多く放出する特徴があります。主に焼酎の製造に利用され、高温多湿な環境でもクエン酸による雑菌繁殖を抑えます。麹菌由来の安心してご利用できる「酸味」として普段のお料理にご使用下さい。
■生産者の声
自社栽培米で丁寧に作った、白こうじ。
白麹はクエン酸を多く生成します。白麹を使って作った甘酒は酸味がきいた爽やかな味を堪能できます。ほかにもドレッシングなどにもご利用いただけます。
■お礼品の内容について
・発酵生活研究所 白麹[500g×3袋(計1.5kg) ]
製造地:岡山県浅口市
賞味期限:製造日から6カ月
■原材料・成分
米(国産米)、麹菌
■注意事項/その他
保存方法:10℃以下で保存してください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お問い合わせ窓口など
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岡山県浅口市のご紹介
浅口市は岡山県南西部に位置する、県内で最も面積の小さな「星と海のまち」です。国内で最先端の天体研究が行われている国立天文台があり、「天文のまち」としてもその名を知られています。また、瀬戸内の温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、豊富な食材にあふれています。
ふるさと納税を通じまして、心のふるさと「浅口」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。
ふるさと納税の使い道情報
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市民参加の地域づくりに関する事業
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「天文のまち あさくち」に関する事業
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観光の振興に関する事業
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福祉の充実に関する事業
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防災の推進に関する事業
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学校教育の充実に関する事業
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快適な暮らしのための道路整備に関する事業
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浅口市におまかせ