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うどん用小麦粉食べ比べセット

お礼品ID:1467281

Name: うどん用小麦粉食べ比べセット
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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うどん用小麦粉食べ比べセット

香川県坂出市

さぬきうどん用として開発された香川県産「さぬきの夢」

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必要チケット12,000円分

お礼品発送予定時期

2025-11-14より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

3種類のうどん用小麦粉に、うどん打ちに必要なさぬきの塩(にがり入り)や打ち粉、だしパックもセットになった商品です。

<讃岐・白鳳> ～ハイブリッド小麦粉
オーストラリア産(ASW)と国内産小麦のそれぞれの特徴のある胚乳部分を別々に製粉・抽出して調合したハイブリット小麦粉「讃岐・白鳳」(ハイブリッド小麦粉のコンセプトと製法は当社オリジナルです)。
さぬきうどんらしい、もちもち感と麺の中心部の適度な弾力の融合食感は絶品です。
地元香川県、全国で業務用さぬきうどんとして愛用されている現代・最先端の小麦粉製品。

<さぬきの夢> ～讃岐の小麦
輝くような麺の光沢と黄白色の色調、もちもち性に富み、風味を感じるさぬきうどん。
まさにさぬきうどんのために開発された香川県産「さぬきの夢」。
弊社の小麦開発時の取組は、平成16年 NHK「プロジェクトX」でも紹介されました。
その開発当初から蓄積した製粉技術を活かして、さぬきうどんに最適な小麦粉製品に仕上げました。

<ナンバードア>　～昭和のヴィンテージ小麦粉
昭和40年代から現在までさぬきうどん店に愛用され続ける「ナンバードア」。
かつて宇高国道フェリー連絡船のうどん用としても使用された歴史を持つ、ヴィンテージ小麦粉製品。
ややしっかりとした弾力と歯ごたえ。香りもあり、一口で「旨い!」と思わせる、懐かしくも味わい深い逸品です。

<だしパック>
業務用に使われているプロ仕様の出汁。
節(煮干・鰹など)、粉末醤油をパックしており、水で煮だすだけで、本格派の出汁ができ上がります。
関西・関東を問わず出汁として全国で高い評価を頂いており、煮込みなど和風だしとしても幅広く使用できます。

■お礼品の内容について
・讃岐・白鳳[1kg×1]
　　製造地:香川県坂出市
　　賞味期限:製造日から1年
・さぬきの夢[1kg×1]
　　製造地:香川県坂出市
　　賞味期限:製造日から1年
・ナンバードア[1kg×1]
　　製造地:香川県坂出市
　　賞味期限:製造日から1年
・さぬきの塩(にがり入り)[1kg×1]
　　加工地:香川県坂出市
　　賞味期限:製造日から1年
・打ち粉[1kg×1]
　　加工地:香川県坂出市
　　賞味期限:製造日から1年
・だしパック[1パック(51g)×5]
　　製造地:大阪府
　　賞味期限:製造日から1年

■注意事項/その他
【保存方法】直射日光、高温、多湿を避けてください。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。