お礼品ID:1458719
【訳あり】塩数の子(うす皮むき)530g 折子
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
・良質な北米太平洋産ニシンの卵を原料とした塩数の子
・製造工程中に折れてしまった数の子を集めてパックしたお徳用
・【訳あり品】と言っても通常と比較して、味・食感は変わりません。折れているだけ!
・うす皮を剥いておりますので、塩抜き後のうす皮取の手間がかかりません。
【数の子の塩抜き方法】
数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸してください。
(1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3～4時間浸します。
(2)その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。
(3)さらに食塩水を取りかえ6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
(4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。
■お礼品の内容について
・塩数の子(うす皮むき)[530g]
原産地:アメリカ/製造地:北海道留萌市
賞味期限:発送日から60日以上のものをお届けします。
■原材料・成分
にしんの卵(アメリカ)、食塩
■注意事項/その他
●本お礼品は必ず塩水を切って、塩抜きしてからお召し上がりください。
●保存方法は必ず冷蔵庫(0℃～10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
●常温での保存はおやめください。
●塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
【原料原産地】:アメリカ
【製造工程】 :原料受入れ→保管→ペール開け→水切り→重量選別→保管→ペール開け→原卵洗浄→タンク入れ→殺菌漂白処理→洗浄水切り→酵素処理→洗浄水切り→塩固め→保管→水切り→皮むき→塩締め→水切り→選別→計量→箱詰め→包装→金属探知機→オートチェッカー→急冷・保管→出荷
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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北海道留萌市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
岩田有ニさん
- 2025年01月07日
訳ありで1/3、2/3に切れていますが、切る手間が省けてそのままお重にいれられます。うすかわむきなので、塩抜きだけして、そのままお重に入れられるので楽ちん。味も歯応えも申し分なく頂きました！
ぶんさん
- 2024年12月31日
薄皮がないので、とってもラク！ 割れてても気にしないですし、美味しかったです！ 早く届いたのも嬉しい！
かんさん
- 2024年12月31日
昨夜から塩抜きして、いい塩梅になりました。薄皮も取ってくれて、身もプリプリで美味しいです。
ちゅんさん
- 2024年12月23日
リピート決定です！
NAさん
- 2024年12月21日
お正月用に選びました。 塩抜きして、いただこうと思っています。
やまださん
- 2024年12月13日
おいしすぎる
ぴでちゃんさん
- 2024年03月04日
無性に数の子が食べたくなり今回選びました 元旦に出すつもりだったけど、美味しくあっという間に食べ切っちゃいました。 来年はもっと頼もう、、
夢のまた夢さん
- 2024年02月10日
皮がないので、塩抜きの後が大変楽でした。割れですが、かえって食べやすいと個人的には思います。また、お正月にお願いします。
ぶうみんさん
- 2024年02月03日
お正月に正規品を取り寄せて、美味しかったので普段用に訳ありを頼みました。粒のびっちりつまり方は変わりません。薄皮取ってあるので一度の塩抜きで味付けましたが、結構濃いので次は２回塩抜きしようと思います。人気商品のようで在庫があり次第連絡してくれます。冷蔵庫に常備したいくらい気にいってます。
akkyさん
- 2024年01月16日
正月料理で一番好きな数の子。自分のために思い切って注文してみました。割れたものというだけで味はピカイチ☆思い切り食べることができ幸せでした。最後に残った数の子で「松前漬け」を作ってみたところ家族にも大好評でした！コリコリした食感、堪らなかったです。毎年頼もうと思います。
北海道留萌市のご紹介
留萌市は、北海道西北部の日本海に面した位置にあり、日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」をはじめ、四季折々の情景が見られます。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品、全国食味分析鑑定コンクール3年連続金賞の「ななつぼし」などの良質な南るもい米など、海の幸、山の幸に恵まれたマチです。
留萌市では、永遠に持続できるふるさとの海・山・健康づくりを進め、誇りを持って未来を担う子どもたちに引き継ぐまちづくりを応援していただける「ふるさと・るもいの応援団」を募っています。
ふるさと納税の使い道情報
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スポーツを通じた、子ども達の夢を応援する取り組み
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萌える若者たちのまちづくりに関する事業
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ふるさとの海づくり・里山づくりに関する事業
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ニシン文化の継承に関する事業
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食のブランド化、食育に関する事業
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健康で輝きのある元気づくりに関する事業
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安心して暮らせる地域医療づくりに関する事業
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こどもの健全な育成に関する事業
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市長が特に必要と認める重点事業
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