お礼品の内容・特徴

1970年代、ハワイ島Hiloで日系アメリカ人夫婦により創り始められ、現在6代目となる歴史あるアイスクリーム。その5代目がHiloで10年作り続けた後に帰国し、藤沢市鵠沼海岸の小さな工房にて1つ1つ手作りしております。「機械や人工のものに頼ることなく、人の手で作られた安心かつ自然の美味しさをお届けしたい」そんな想いで、すべての原材料と手作業にこだわり、素材の味わいを大切にお作りしています。卵・着色料・香料は使用していません。安定剤・乳化剤は自然由来のものを使用しています。ハワイ島Hiloで大切に受け継がれてきた「手作りの温かさ」と「濃厚で奥深い味わい」をお楽しみ頂くため、作りたてのアイスクリームを工房より直接お届け致します。

Hilo Homemade Ice Cream定番フレーバー6種
≪プレミアムミルク≫
長い年月の改良を重ね、根幹である原乳の美味しさを追求して誕生した『プレミアムミルク』
新鮮な素材そのものにこだわり、高い品質の原乳から作られる生クリームをたっぷり使用。余計なものを使わずシンプルに、コクのある味わいと爽やかな口どけが特徴。

≪マカダミアナッツ≫
ほんのりローストして香ばしさと旨みを引き出し、大粒のまま贅沢に混ぜ込み仕上げた、手作りならではの一品。
厳選したマカダミアナッツの味わいは他にはない美味しさ。

≪リリコイ≫
リリコイとはハワイ語で、英語ではパッションフルーツと呼ばれる南国フルーツ。カリカリとした種の食感と香り高い酸味が利いた、フルーティーで爽やかな味わいが人気。

≪ココナッツ≫
ハワイ島では、古くから身体によいフルーツとして親しまれている定番の味。ココナッツミルクの実の食感と口いっぱいに広がるココナッツミルクは、とてもまろやかで優しい味わい。

≪コナコーヒー≫
工房で自家焙煎する貴重なハワイ島Kona産100%の豆を製造直前に挽き、コーヒーが一番香り高い状態で豆ごとアイスクリームに仕上げ、豊かな香りと奥深い味わいを閉じ込めています。ハワイ島でも長年愛されているこだわりの一品。

≪カカオチョコレート≫
品質の高いダッチカカオをふんだんに使用し、丁寧にペースト状にしていくことで、なめらかな食感と奥深いカカオの美味しさを引き出しています。カカオの香り高く、甘すぎない大人の仕上がり。

◆保存方法◆
人工添加物を使用していないため、-18℃以下の冷凍庫で保管し、なるべくお早めに(7日以内が理想的)お召し上がり下さい。あまりにも長く保管していたり、温度が安定していなかったり、一度溶けてしまったものを再凍結させた場合は、乳化分離によるざらつきができてしまうので、ご注意ください。

◆おすすめの用途◆
お取り寄せ / ギフト(お中元・お歳暮・お祝い・内祝いなどの贈答品)

■生産者の声
Hilo Homemade Ice Creamの5代目。ハワイ島Hiloで10年、藤沢市鵠沼海岸で19年、場所は移りましたが、素材と手作業にこだわり、作物を作ってくれる農家さんにも直接話を聞きながら、日々素材と向き合っています。手作りの味わいで、至福のひとときをお過ごし頂けましたら幸いです。

◆安全性◆
卵・人工添加物は使用していません。
乳化剤・安定剤も天然素材から抽出したものをごく少量に抑えて使用しています。

■お礼品の内容について
・プレミアムミルク[130ml×1個]
　　製造地:神奈川県藤沢市
　　賞味期限:発送日から8日以内
・マカダミアナッツ[130ml×1個]
　　製造地:神奈川県藤沢市
　　賞味期限:発送日から8日以内
・リリコイ[130ml×1個]
　　製造地:神奈川県藤沢市
　　賞味期限:発送日から8日以内
・ココナッツ[130ml×1個]
　　製造地:神奈川県藤沢市
　　賞味期限:発送日から8日以内
・コナコーヒー[130ml×1個]
　　製造地:神奈川県藤沢市
　　賞味期限:発送日から8日以内
・カカオチョコレート[130ml×1個]
　　製造地:神奈川県藤沢市
　　賞味期限:発送日から8日以内


■注意事項/その他
◆アレルギーにつきまして◆
アイスクリームですので、すべてのフレーバーにおいて乳製品を使用しております。
「マカダミアナッツ」にはマカダミアナッツを使用しています。
卵はすべてのフレーバーで使用していませんので、卵アレルギーの方もお楽しみ頂けるアイスクリームです。

◆配送につきまして◆
ご不在の場合、アイスクリームですので長く保管することができません。

◆保管につきまして◆
天然素材のみで手作りしていますので、お受け取り後はすぐにー18℃以下の冷凍庫でなるべく開閉を避けて低い温度で保管し、お早め(理想は7日以内)にお召し上がりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。