お礼品ID:1449344

Name: 奄美産タンカンのクレームブリュレ(6個入り)
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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奄美産タンカンのクレームブリュレ(6個入り)

鹿児島県奄美市

とろ～りとろける濃厚クリームとさわやかなタンカンオレンジのハーモニー!

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必要チケット20,000円分

お礼品発送予定時期

2025-09-03より順次発送
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冷凍

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お礼品の内容・特徴

◆魅力
「タンカン」は奄美大島の特産品で、ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種で、亜熱帯性に適したミカンと同じ柑橘類。
果肉は糖度が高く甘いことで有名ですが、実は果皮も爽やかな香りが特徴的です。

cafe COVO TANAでは栽培期間中農薬不使用で大事に育てたタンカンを使い、果皮入りのジャムを毎年手作りしています。果皮と果肉の配合を何年も試行錯誤の上、ほんのり爽やかな酸味になるよう、cafe COVO TANAの最適な比率に辿り着きました。

そのジャムと、奄美産の卵で作る絶妙な味わいの濃厚なプリン層を合わせて蒸し焼きにします。
そして表面のカラメルはお隣島の喜界島産の黒糖ザラメでさらに焼き焦がします。
大人な苦味と甘味で全てを引き締めてくれます。
カラメルのほろ苦さとタンカンの爽やかな香り、そしてクリーミーな口当たりのハーモニーを存分にご堪能ください。

出来立てのパリパリ感は、奄美大島にご来島の際に、ぜひcafe COVO TANAまで足をお運びいただき、店内にてご堪能いただけたらこんなに嬉しいことはありません。
ぜひ一度、奄美大島へのご来島お待ちしております。

◆美味しい食べ方
冷凍から出して常温(約25℃)で約60分くらいがちょうど良い食べ頃です。
(冬場はもう少し時間がかかります)
ブリュレ特有のカラメル表面のパリパリ感は、解凍後に時間が経てば経つほど無くなってしまいます。
半解凍ですと、パリパリ感は残っていますが、中身もシャーベット状なので滑らかさに欠けます。
できれば完全に解凍してから召し上がっていただくことをお勧めいたします。
より滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。

◆保存方法
冷凍

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆包装方法
箱入り

■お礼品の内容について
・焼菓子[95g×6個]
　　製造地:鹿児島県奄美市/加工地:鹿児島県奄美市
　　賞味期限:製造日から60日

■原材料・成分
乳製品、卵、砂糖、たんかん、レモン

■注意事項/その他
※アレルギー品目/　乳、卵
※流通の事情により、容器の仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。
※容器は割れ物ですので、取り扱いにはご注意ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。