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梅塩のサバ干物フイレ2入り3袋&サバ味醂干し2枚入3袋の12枚セット

お礼品ID:1446262

Name: 梅塩のサバ干物フイレ2入り3袋&サバ味醂干し2枚入3袋の12枚セット
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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梅塩のサバ干物フイレ2入り3袋&サバ味醂干し2枚入3袋の12枚セット

和歌山県美浜町

梅塩のサバ干物フイレ6枚&サバ味醂干し6枚セット

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必要チケット11,000円分

お礼品発送予定時期

2025-09-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷凍

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

魚義商店の梅塩の干物は、和歌山産の魚を紀州南高梅の梅干しを製造した後の残塩(梅塩)を再利用出来る様に除菌し超精密ろ過してできた梅塩(南高梅に含まれるクエン酸が付着)を使って干物を製造しています。
この梅塩には、紀州南高梅に含まれるクエン酸が塩に付着して、そのクエン酸が干物に非常に上手く作用して大変美味しい干物に仕上げてくれました。また、味醂干しは地元湯浅名産の湯浅醤油を使って製造した魚義商店製のタレで製造しています。和歌山ならではのこだわりの干物セットです。この梅塩の干物には、梅のにおいも味も殆んどしません。
魚義商店の梅塩の干物&湯浅醤油使用の味醂干しセットは、2018年度全国商工会連合会主催のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞を受賞させて頂いています。また、昨年は全国推奨観光土産品審査会で、優秀な観光土産品に認定されました。

■生産者の声
サバ味醂干しとサバ干物フイレは、和歌山産の真サバを1匹1匹手作業で3枚卸にしたを地元湯浅名産の湯浅醤油を使って丁寧に製造した自家製のタレを使って、また、サバ干物フイレは、紀州南高梅の梅塩を使って丁寧に製造した和歌山ならではのこだわりの逸品です。
サバ味醂干しも令和6年にプレミア和歌山商品に再認定され、サバ干物フイレも令和6年にプレミア和歌山商品に認定されました。

■お礼品の内容について
・サバ干物フイレ[2枚入り×3]
　　原産地:和歌山県/製造地:湯浅町/加工地:湯浅町
　　消費期限:発送日から20日
・サバ味醂干し[2枚入り×3]
　　原産地:和歌山県/製造地:湯浅町/加工地:湯浅町
　　消費期限:発送日から15日

■原材料・成分
サバ味醂干し成分表:真サバ(和歌山県産)、醤油(小麦・大豆を含む)80%、砂糖8%、水飴4%、味醂3%、ごま0.5%/甘味料(ステビア)1.5%、調味料(アミノ酸)1%、カラメル色素1%、紅こうじ色素1%、酸化防止剤(カテキン酸)1%
サバ干物フイレ成分表:真サバ(和歌山県産)、食塩(粗塩徳島県産70%、梅塩和歌山県産30%)/酸化防止剤(カテキン)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

【こちらのお礼品は湯浅町と美浜町との共通返礼品となります〔加工元:魚義商店〕】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町と美浜町と合意したものです。

※解凍→頭取り・手作業で3枚卸→水洗い→カテキン水溶液浸け→タレ漬け→スに並べて→干す台車に入れる→冷風乾燥機で乾燥(乾燥温度約16℃)→袋詰め→金属探知機で金検査→箱入れ→ー25℃以下で冷凍保管、か、-18度以下で出荷。

アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。